“網(wǎng)紅鹽”能補鈣?專家:商家炒作噱頭
喜馬拉雅粉鹽、新西蘭雪花片鹽、法國灰鹽、美國夏威夷黑鹽……如今,市面上出現(xiàn)了越來越多“五顏六色”的食鹽產(chǎn)品。近日,市民蔡女士向羊城晚報報料稱,她在電商平臺看到這種“網(wǎng)紅鹽”,其價格是普通食鹽的數(shù)十倍,有的還宣稱“補鈣補鋅,具有保健作用”。對此,專家表示,所謂的網(wǎng)紅鹽能補充營養(yǎng)物質(zhì),多為商家炒作的噱頭
喜馬拉雅粉鹽、新西蘭雪花片鹽、法國灰鹽、美國夏威夷黑鹽……如今,市面上出現(xiàn)了越來越多“五顏六色”的食鹽產(chǎn)品。近日,市民蔡女士向羊城晚報報料稱,她在電商平臺看到這種“網(wǎng)紅鹽”,其價格是普通食鹽的數(shù)十倍,有的還宣稱“補鈣補鋅,具有保健作用”。對此,專家表示,所謂的網(wǎng)紅鹽能補充營養(yǎng)物質(zhì),多為商家炒作的噱頭
洗衣機內(nèi)有體溫計破碎,護士往洗衣機里打雞蛋竟然能防汞中毒?一段熱門視頻引發(fā)了網(wǎng)友的好奇。據(jù)報道,當事人是安徽合肥的魏護士,她表示,這是科室自己的洗衣機,洗完衣服晾曬時,發(fā)現(xiàn)體溫計碎在洗衣機里,雖然已排出了很多水,但擔心還有些許殘留。由于水銀里主要是汞,雞蛋里面的蛋清富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)和汞發(fā)生反應后可
中國營養(yǎng)學會飲水與健康分會主任委員、北京大學公共衛(wèi)生學院教授馬冠生說,足量飲水是機體健康的基本保障,有助于維護適宜的水合狀態(tài)和正常的生理功能,維持身體活動和認知能力。增加總水攝入量還可以預防復發(fā)性腎結(jié)石和泌尿系統(tǒng)感染。馬冠生介紹,失水達到體重的1%至5%時,會感到口渴、疲憊、煩躁、厭食、尿少、脈搏加
專家提醒,御寒的同時,一定要注意正確使用,取暖物品使用不當可能會導致低溫燙傷。低溫燙傷是指身體長時間接觸高于45℃的低熱物體所引起的慢性燙傷。像冬季常用的各種取暖物品,如熱水袋、暖寶寶、電熱毯等都可能超過45℃,長時間接觸皮膚就可能會造成燙傷,如果接觸時間特別長,甚至能造成嚴重燙傷。北京市隆福醫(yī)院急
每年的11月14日是聯(lián)合國糖尿病日,今年主題是“人人享有糖尿病健康管理”。糖尿病是一種代謝疾病,健康飲食是糖尿病健康管理的“五駕馬車”之一。糖尿病患者在日常飲食時,容易出現(xiàn)哪些誤區(qū)?就此,記者采訪了江城內(nèi)分泌科專家。“糖友”日常飲食,這些別忽視據(jù)武漢市第四醫(yī)院內(nèi)分泌科主任鄧紅艷介紹,健康飲食、適量運
近段時間,一項四肢著地、模仿不同動物行進方式的“爬行運動”在年輕群體中流行起來。在家爬,在馬路爬,甚至在操場圍成圈爬……一時間,這種“親近大地”的姿勢在年輕人中充滿了魅力。澎湃新聞發(fā)現(xiàn),此前就有不少健身博主在社交平臺上推薦“爬行健身”,包括介紹“鱷魚爬”、“熊爬”等健身動作,并表示這類動作是鍛煉身體
在這個話題下,網(wǎng)友們開啟了“發(fā)懵”“玩梗”模式,有的覺得這樣小心翼翼讓人對食物產(chǎn)生焦慮;還有的網(wǎng)友開玩笑表示“不在我家里洗,那去你家里洗?”作為一個“科普”話題,屬實是抓住了“流量密碼”,其中的道理很簡單。其實就是:生肉上有一些細菌,用水沖洗的時候,會隨著水濺到水池與灶臺上從而造成細菌的擴散。這個說
奶酪,又名芝士,是牛奶經(jīng)殺菌、發(fā)酵、排出乳清后濃縮而成的奶制品,也被譽為“奶黃金”。近年來,隨著兒童奶酪棒、奶酪片等產(chǎn)品的興起,我國也掀起了奶酪熱。話題一:什么是原制奶酪、再制奶酪和干酪制品?干酪也就是原制奶酪,是用牛奶等直接發(fā)酵而成的,口感原汁原味,披薩、意大利面都會加原制奶酪,還可以配面包、餅干
近日,烘焙工作室店主小麥發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象:不少進店的顧客開始求購“邊角料”。“做烘焙造型時,經(jīng)常會剩下一些邊邊角角,以前送出手都怕人家嫌棄,基本是直接丟掉的,現(xiàn)在居然有顧客主動向我買。”想吃的客人多了,小麥便將每天產(chǎn)生的“邊角料”打包裝盒,送給顧客。崽崽(化名)就是酷愛“邊角料”的食客之一,她看中
近日,烘焙工作室店主小麥發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象:不少進店的顧客開始求購“邊角料”。“做烘焙造型時,經(jīng)常會剩下一些邊邊角角,以前送出手都怕人家嫌棄,基本是直接丟掉的,現(xiàn)在居然有顧客主動向我買。”想吃的客人多了,小麥便將每天產(chǎn)生的“邊角料”打包裝盒,送給顧客。崽崽(化名)就是酷愛“邊角料”的食客之一,她看中
俗話說“只要睡覺睡得好,活到八十不見老”,擁有良好的睡眠是健康的基石。然而,有些中老年人卻存在入睡困難、頻繁失眠的問題,失眠比率明顯高于年輕人群。《公共科學圖書館·醫(yī)學》日前發(fā)表一項研究顯示,中老年人群睡眠時間不足5小時,可能增加兩種以上慢性病的風險。北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院腦病三區(qū)主任醫(yī)師趙曉東介
一段時間以來,以“食品添加劑”為主角的話題熱度居高不下。部分自媒體還用“科技與狠活”(指在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑)“海克斯科技”(游戲用詞,指魔法和科技融合的技術(shù),自媒體用此表示食品添加劑能將食材“化腐朽為神奇”)等新詞匯來嘲諷食品添加劑,將它們與天然、健康對立起來。部分公眾一聽到“食品添加劑”就
參考消息網(wǎng)11月7日報道 據(jù)英國《獨立報》網(wǎng)站11月2日報道,一項新研究顯示,睡眠質(zhì)量差或可導致失明。科學家說,睡眠過多或過少以及白天打瞌睡、失眠和打鼾均可增加罹患青光眼的風險。青光眼是一種常見的眼病,患者連接眼睛和大腦的視神經(jīng)受損。如果不進行治療,可能導致完全失明。這種疾病是導致失明的主要原因,到
今日立冬,作為冬季的第一個節(jié)氣,立冬后,南方天氣轉(zhuǎn)涼,北方北風凜冽,氣溫下降明顯。北京老年醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李金輝認為,立冬后呼吸道疾病、心腦血管疾病高發(fā),避風寒是養(yǎng)生的首要任務。“北方冬天多風多寒,氣溫明顯降低,時有霧霾發(fā)生。老年人尤其要注意避風寒,外出做好保暖,戴好口罩,避免疫氣侵襲。”李金輝
秋季豐收的喜悅還未散去,陣陣西北風起,寒氣漸侵衣,立冬悄然而至。立冬是冬季的第一個節(jié)氣,于公歷11月7-8日交節(jié)。《禮記·月令》記載立冬有三候,一候“水始冰”,水面開始結(jié)冰;二候“地始凍”,土地開始出現(xiàn)冰凍;三候“雉入大水為蜃”,雉為野雞一類的大鳥,蜃即是蛤蜊。立冬后,天上的大鳥已不多見,海邊出現(xiàn)了
“吃飯時要細嚼慢咽”是很多人知道卻做不到的健康法則。快節(jié)奏的生活讓坐下來認真吃一頓飯變得“不太習慣”。這樣一來雖然提高了吃飯的“效率”,卻埋下了不少隱患。都知道吃飯?zhí)鞂ξ覆缓茫獠恢峭袒⒀蕦ι眢w的傷害遠不止這些。今天,醫(yī)生就來教大家六個讓吃飯慢下來的好方法。囫圇吞棗 受害的不只是胃食物的消化,
定期體檢非常重要。每次體檢后拿到報告單時,該如何看?血脂異常、超重、脂肪肝、甲狀腺結(jié)節(jié)……體檢報告上一般都有哪些常見異常的表述?該如何應對和改善?體檢報告上的“結(jié)節(jié)”二字,曾經(jīng)讓不少人寢食難安。什么是結(jié)節(jié)?結(jié)節(jié)距離癌癥到底有多遠?“結(jié)節(jié)與癌癥相差甚遠,因為九成以上的結(jié)節(jié)都是良性的,需要引起重視的結(jié)節(jié)
近視的人,大都聽過一句話:年輕時近視,老了以后不花眼。按理說,都已經(jīng)“霧里看花”幾十年了,為何老了卻能“返老還童”呢?真有這種好事嗎?老花眼“雖遲但到”在回答上面的問題之前,我們需要知道到底什么是老花眼。人們常說的老花眼(老視)屬于一種生理現(xiàn)象。雖然名字里有個“老”字,但老視并不是只有老年人才會有。
前段時間,醬油的食品安全問題著實吸引了人們的視線,也引發(fā)了大家對醬油種類、含量和添加劑的思考和學習,大家漲了不少相關知識。那么,所謂“柴米油鹽醬醋茶”,同樣是作為日常烹飪所必需的調(diào)味品,醋也是不能被忽視的。醋該怎么選呢?醋有什么關鍵指標可以參考呢?所以,今天就和大家聊一聊。制醋是個很長的化學反應流程
大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食組成成分之一。大豆加工成的食品,如非發(fā)酵豆制品:豆腐腦、豆腐干、豆?jié){、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、豆腐絲等;發(fā)酵豆制品:豆腐乳、豆豉、大醬等,是居民餐桌的重要組成部分。俗話說:“寧可食無肉,不可食無豆”。這句話也間接體現(xiàn)大豆的營養(yǎng)價值,甚至可以和肉類相媲美。事實也是如