三伏天如約而至，這是一年中氣溫最高、濕度最大的時(shí)段。這樣的天氣里，最容易出現(xiàn)食欲不振、消化不良等問(wèn)題。飲食上應(yīng)以清淡、易消化、富含營(yíng)養(yǎng)為原則，減少油膩食物的攝入。
適合三伏天吃的水果
1.芒果——促消化
芒果性溫，能補(bǔ)脾胃，三伏天適量食用，能溫和補(bǔ)益脾胃，助力消化，為炎炎夏日注入滿滿能量。其豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于提升身體機(jī)能，抵抗夏日疲勞。
2.櫻桃——補(bǔ)血養(yǎng)顏
櫻桃，性平味甘，富含鐵質(zhì)，對(duì)于容易貧血或者面色蒼白的朋友們來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是夏日補(bǔ)血圣品。而且櫻桃還有助于提高免疫力，讓你在這個(gè)季節(jié)里精神煥發(fā)，美美噠！
3.枇杷——潤(rùn)肺止咳
說(shuō)到枇杷，那可是三伏天里的潤(rùn)肺佳品。它性微涼卻不寒，能夠生津止渴，潤(rùn)肺止咳，對(duì)于常在空調(diào)房里進(jìn)進(jìn)出出，容易咳嗽、喉嚨干癢的朋友來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是福音。吃上幾顆，清清爽爽，喉嚨滋潤(rùn)，整個(gè)人都舒坦了。
4.獼猴桃——維C之王
獼猴桃，維C含量高得驚人，是增強(qiáng)抵抗力、提神醒腦的好幫手。它性涼而不寒，能清熱利尿，適合那些容易上火、便秘的朋友們。
適合三伏天吃的水果蔬菜
茼蒿
鐵元素對(duì)人體非常的重要，缺鐵會(huì)影響到人體的健康和發(fā)育，而茼蒿鐵元素的含量較高，每100克中約有2.5毫克，經(jīng)常吃茼蒿對(duì)身體發(fā)育有好處，茼蒿中還含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于開(kāi)胃行氣。
彩椒
青椒、黃椒、紅椒等彩椒吃起來(lái)不辣，顏值也好看，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，其維生素C含量在蔬菜界中是佼佼者，高達(dá)104毫克/100克，對(duì)皮膚美容有幫助作用，對(duì)增強(qiáng)身體免疫力也很有幫助的。
紅薯葉
紅薯葉是紅薯生長(zhǎng)過(guò)程中的莖上的葉子，被很多人叫做“長(zhǎng)壽蔬菜”，這是因?yàn)榧t薯葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有非常多的胡蘿卜素，每百克紅薯葉含6000微克的胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素a，有助于改善視力，補(bǔ)充眼部營(yíng)養(yǎng)。
豌豆
這個(gè)季節(jié)的豌豆，特別新鮮好吃，豌豆是維生素B1含量的冠軍，每100g豌豆中就含有維生素B1高達(dá)20毫克，可以調(diào)節(jié)心理焦慮、煩躁等狀況。夏季食用豌豆正好能補(bǔ)充因天熱出汗而丟失部分B族維生素。
推薦食譜
-彩椒炒雞丁-
【食材】：雞胸肉1塊、彩椒2個(gè)、蠔油2大勺、生抽1大勺、黑胡椒少許、糖少許、鹽1小勺、淀粉1小勺
【做法】：
1、黃彩椒、紅彩椒切塊，雞胸肉也切丁，放入適量的生抽、黑胡椒、淀粉拌勻腌制20分鐘。
2、鍋內(nèi)放入適量油，放入蒜瓣炒香，放入腌制好的雞丁炒到八成熟，雞丁都變成白色；
3、再倒入彩椒丁和雞胸肉丁，加入鹽，蠔油，糖少許大火炒1-2分鐘就可以起鍋啦。
