這個好食材，真的建議你當主食吃一點
你是不是也經常被街邊的糖炒栗子饞得走不動路？那可太正常了，因為糖炒栗子堪稱是美拉德的“鼻祖”——這種糖+熱石+栗子（碳水豐富）的組合，會發(fā)生美拉德+焦糖化反應，反應結果就是焦香四溢，方圓數(shù)十米無人能敵。聞上去這么好，吃起來就更不必多言了。一包香甜軟糯的糖炒栗子，很多人沒幾分鐘就全下肚了。然而也有不少
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6顆板栗等于1碗米飯？到底咋吃才健康
栗子是一種深受大家喜愛的食物。秋冬季節(jié)，糖炒栗子的香味彌漫街頭，買一包捧在手里，好聞、好吃還暖和。有人說，板栗能量特別高，6顆板栗等于1碗米飯；有人認為，街邊糖炒栗子加了石蠟，吃多了會致癌。那么，這些說法是否可信？6顆板栗等于1碗米飯？經常看到“6顆板栗等于1碗米飯”的說法。但板栗跟米飯是不同種屬的
減肥期間可以吃栗子嗎？減肥期間吃栗子要注意什么？
肥胖癥是如今人感覺最恐怖的事兒了，女生一般全是以便美，男孩兒減肥瘦身絕大多數(shù)全是以便身心健康。一般人減肥瘦身的情況下全是用節(jié)食減肥也有可選擇性吃東西的方式，那樣只吃含人體脂肪低的就不容易胖，那麼減肥瘦身期內能夠吃栗子嗎?可以吃的，可是要少吃。盡管板栗不象其他煎炸類的食材，會十分發(fā)胖，可是吃的多了人體
“糖炒栗子”趁熱吃 但一天不要超過8顆
天氣漸冷，又到吃“糖炒栗子”的季節(jié)。板栗素有“干果之王”的美稱，含有豐富的膳食纖維、脂肪、蛋白質、礦物質以及維生素。同時，板栗中也含有大量碳水化合物，熱量比較高。北京市隆福醫(yī)院主管營養(yǎng)師柳月明提醒，吃板栗要注意控制量，趁熱吃。控量吃板栗是藥食同源食物。“從中醫(yī)角度看，它具有健脾益腎的功效。”柳月明介
又到栗子飄香季，這樣吃才美味又健康
栗子素來就有“秋果之王”的美稱，時下正是吃栗子的時節(jié)，香香甜甜的炒栗子更是不少人的最愛。其實，栗子不僅好吃，還是益腎養(yǎng)氣的“補藥”。那么，你知道栗子該怎么吃才能美味又健康嗎？首先，要注意吃栗子的時間和量。據(jù)大眾網報道，栗子雖好吃又營養(yǎng)，但最好在兩餐之間食用，而不是在飯后吃，以免攝入過多熱量。同時，栗
減肥能吃栗子嗎？減肥期間吃栗子需要注意什么？
很多人都比較喜歡吃栗子，因為栗子吃起來口感非常的好，而且它的營養(yǎng)價值也比較高，但是對于一些減肥的人士來說，他們在選擇食物上，應該盡量選擇低熱量低脂肪的，這樣才有助于減肥的成功，如果是吃一些高糖量的食物，即使做再多的運動也沒有效果，那么減肥的過程中能吃栗子嗎?可以，但栗子一天別超十個。板栗的淀粉含量很
秋風起板栗香！色澤光亮的栗子會致癌？
（原標題：糖炒栗子為什么要放小石子？色澤光亮的栗子會致癌？真相是……） 在秋季的街頭，我們經常會聞到一股特殊的香味，然后頓時嘴角流下感
秋冬進補，“貼膘”不可放縱！
立冬至，天氣涼，加喂“精料”促膘長。不少朋友開始調侃，終于可以放心進補“貼秋膘”了，專家示，此時不可過于放縱。在飲食進補中可適當調養(yǎng)脾胃、生津潤肺、平補益腎。生津益肺、健脾益腎正適時山藥具有健脾祛濕、生津益肺、補腎澀精的功效，是我們日常生活中很常見的一款食材。山藥性味甘，性平，入肺、脾、腎經。具有很
立冬養(yǎng)腎，吃點板栗
11月7日是立冬節(jié)氣，拉開了冬季嚴寒的序幕。冬天是自然界萬物閉藏的季節(jié)，人體陽氣也相應開始潛藏于內，立冬養(yǎng)生要以斂陰養(yǎng)陽為根本。飲食上以溫熱為主，可以食用糯米、紅棗、芝麻、羊肉、桂圓、韭菜等，可以多吃核桃、松子、榛子等堅果類食物，忌食寒涼生冷黏膩之物。冬季是養(yǎng)腎的好季節(jié)，應季食品板栗能派上養(yǎng)生用途，
栗子除開炒烤煮 也有許多 烹飪好搭檔
“板栗香而知天下秋。”時下，大街小巷充滿了糖炒栗子的香味，讓人食欲大開。除了單獨炒、烤、煮，栗子還有不少烹調好搭檔，秋季不妨多吃一些。栗子+雞肉。栗子和高淀粉屬性的紅薯、土豆等食物一樣，擁有綿軟的質地，同時其口味清甜，能完美修飾主菜的風味，所以加了栗子烹制的肉菜，總是格外美味，比如栗子雞、栗子排骨湯
帶殼的生板栗怎么煮 板栗放電冰箱是生的好還是熟的好
現(xiàn)在正是板栗上市的時候，你們知道帶殼的生板栗怎么煮嗎？板栗放冰箱是生的好還是熟的好？帶殼的生板栗怎么煮1.直接煮：最簡單的方法就是將板栗放在鍋中，加水，蓋上蓋子煮15分鐘左右即可。2.劃2刀再煮：如果想要煮出來的板栗好剝殼，可以用刀輕輕的在栗子的錐部割兩刀，然后放入鍋中加水煮。這樣煮出來的板栗會有裂
板栗要煮多長時間才熟 板栗能否直接生吃
板栗是生活中常見的一種食物，具有細嫩可口的特點，我昨天買了一些板栗，準備今天煮了吃，板栗要煮多久才熟呢？下面一起來看看吧！板栗要煮多久才熟板栗一般煮10-15分鐘就熟了。板栗又稱大栗、栗等，屬殼斗科栗屬經濟植物，在我國有很廣泛的種植，板栗的味道粉糯、清甜、可口，是一種深受人們歡迎的食物，由于板栗的個
板栗熬湯如何搭配原材料 板栗的五個食用忌諱
板栗是生活中常見的一種食材，我昨天看到外面有賣板栗的，就買了一些，板栗煲湯怎么搭配材料呢？下面一起來看看吧！板栗煲湯怎么搭配材料板栗味道粉糯可口，營養(yǎng)價值高，可以搭配生活中常見的具有滋補作用的食材一起烹飪食用，在葷素搭配讓食物的口感更佳的可口之外，還能起到協(xié)同增效的作用，滋補功效更佳。推薦搭配有：板
栗子黑豆煲脊骨湯適合秋冬喝的保健湯水
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：健脾補腎、活血利水推薦人群：秋冬保健湯水。材料：栗子300g、黑豆50g、枸杞3g、豬脊骨300g、姜適量（3人量）。烹調方法：栗子買回來剝殼，去掉表面紅衣，或者買直接處理好的。黑豆沖洗、加水浸泡片刻。脊骨洗凈、斬件、飛水。湯煲內加水2000ml，將所有材料放入
栗子益氣健脾、美容養(yǎng)顏 吃法也有講究!
秋天到了，又是栗子季，熱乎乎軟糯糯的糖炒栗子是很多朋友的心頭好，秋天吃栗子應該怎么吃？栗子對人體有什么好處？今天就讓我們來了解一下關于栗子的營養(yǎng)價值。栗子有“干果之王”的美稱，也被譽為“人參果”。中醫(yī)認為栗子味甘，性微溫，有益氣健脾、美容養(yǎng)顏的作用，是很有營養(yǎng)價值的食物。可是，由于栗子含淀粉多，多吃
金秋十月 這七種食物千萬別錯過
隨著生活和社會的變化，人們對飲食的要求也越來越高了，從以前的吃得飽發(fā)展成現(xiàn)在的吃得好，尤其是在當下這金秋十月的時節(jié)，“如何吃”也成為了人們生活當中關注的重點。那么，金秋十月怎么吃才健康？不妨試試以下這幾種食物：一、栗子一到秋天，大家小巷都飄著一股炒栗子的獨特香味。原來栗子也是養(yǎng)生的好物，在中醫(yī)的角度
栗子的N種吃法，補腎又健脾
又到栗子成熟季節(jié)了，街邊的炒栗子散發(fā)出陣陣香味，你有沒有被此所吸引呢?栗子不僅味美，而且還是補腎健脾的佳品。建議大家平時可多吃些栗子，對身體會有好處。 中醫(yī)認為，栗子味甜香，是藥食同源之物，既可生吃也可煮熟了再吃，制作方法也多種多樣，比如炒、煮、煲湯均可。具有養(yǎng)胃健脾，補腎，活血止血等功效。