關于吃雞蛋五大認識誤區
從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的?？?，幾乎每天都離不開它。不過，雖然吃了好多年，很多人對雞蛋了解不夠，關于它的誤區一直廣泛流傳。誤區一：蛋黃越黃營養越好。蛋黃顏色與其含有的各種色素有關，其中一些色素如胡蘿卜素等的確具有營養價值。不過，現有的技術手段很容易讓蛋黃顏色加深，不僅與營養無關，還會帶來安全
糧油行業日趨高質量發展 金龍魚品牌估值提升
日前，英國調查公司歐睿根據2017財年全球零售銷售額，列出全球快消品Top100榜單。7家中國品牌入選。梳理榜單發現，入選的中國品牌集中在包裝食品、軟飲料領域，包括國內知名的牛奶、方便面、飲料、肉類品牌等。益海嘉里集團旗下的“金龍魚”是唯一入選榜單的糧油品牌，以60-70億美元(約合400-470
中國學者研究新發現：魚油可保護PM2.5導致的心血管健康損傷
中新網上海4月23日電 (孫國根 陳靜)記者23日獲悉，復旦大學公共衛生學院闞海東教授團隊的一項研究成果表明，魚油可保護PM2.5導致的心血管健康損傷。這項在國家自然科學基金委員會重大研究計劃“大氣細顆粒物的毒理與健康效應”的支持下的研究，具有較好的代表性和外推價值，為中國居民選擇簡易可行的降低空
協和老中醫教你辨上火
眼下天氣越來越熱，全國氣溫都在飆升，特別是北方一些城市最高氣溫甚至逼近了30度，很多人開始有咽干喉痛、鼻干出血、心煩易怒等“上火”癥狀?！吧匣稹笔侨藗兪熘闹嗅t術語，因人而異，只有找對癥，才能精準祛火。中醫學理論將“火熱”之邪分為外火和內火。“外火”多由人體感受外界火熱引發。比如暑熱天氣持續高溫，從
外賣哥撞人遭索賠 吃外賣的危害有哪些
易網在線健康導讀：外賣哥撞人遭索賠，這是怎么回事？近日，一名剛來寧波不久的外賣小哥，騎車忙活了一天，錢沒掙著，連飯都沒吃，不料還把人給撞了，因無力賠償對方的醫藥費而痛哭流涕，輔警、市民紛紛解囊相助，替他湊足了賠償費，眾人這一善舉，把小哥感動的邊哭邊作揖來答謝。外賣哥撞人遭索賠，具體情況一起來了解一下
美國辟謠關于睡眠的謊言 睡眠的作用有哪些
易網在線健康導讀：美國辟謠關于睡眠的謊言，睡眠的作用有哪些？每天只睡5小時就夠？外媒盤點那些關于睡眠的謊言。美國辟謠關于睡眠的謊言，睡眠的作用有哪些？下面就讓我們一起過來看一看吧。美國辟謠關于睡眠的謊言外媒稱，研究人員在美國在雜志上發表文章指出，不足5小時的睡眠已足夠、打鼾對身體無害、飲酒有助于睡眠
寶寶肛瘺，元兇竟是小棗核
肛瘺也會發生在一個嬰幼兒身上？然而，這一幕的確出現在了北京兒童醫院順義婦兒醫院外科病房內。3月11日，該院綜合外科收治了一名11個月大的肛瘺患兒。此前，該患兒因肛門周圍膿腫就診于北京兒童醫院新生兒科，醫生將膿腫切開引流，患兒住進北京兒童醫院順義婦兒醫院繼續治療并尋找病因?；純鹤≡汉?，外科醫護常規為其
穿衣提前入夏，當心“露”出病
美麗溫暖春日，對于時尚女性來說，賞花拍照要穿上婀娜的露肩長裙才夠仙氣，逛街要低腰T恤搭配洞洞牛仔褲才能顯酷?！斑@段時間，年輕人‘露’出來的毛病不在少數?！敝嗅t專家提醒，近段時間氣溫變化大、濕氣重，特別是晝夜溫差、室內外溫差大，女性穿著不宜提前入夏，頸肩、腰腹、膝關節和腳部應重點保護。低領露肩裝，引發
春天防飛絮，“五字訣”護好“四部位”
又到了漫天飛舞楊柳絮的季節了，這也是許多過敏一族的難熬日子。不妨聽聽相關專家推薦的預防飛絮的“5字秘訣”?！拔遄置卦E”遠離飛絮騷擾躲：一般上午10時至下午4點是飛絮的高發時段，過敏體質的人盡量避開這個時間段外出，盡可能選擇楊柳絮比較少的早晨、晚上或是雨后外出。捂：外出時，盡量做好防護，口罩、眼鏡和外
3億青少年只有百名精神科醫生！專家：隊伍太薄弱
(健康時報記者 張赫)“2010年全國約有500名左右兒童精神科醫師，隨后這幾年數目有所增加，但到目前，估計人數不會超過1000人，但我國現在有3億多兒童和青少年?！敝袊t師協會精神科醫師分會年會上，上海精神衛生中心黨委書記、上海市疾病預防控制精神衛生分中心主任謝斌在接受健康時報記者專訪時說，我國兒
一咳嗽或大笑就會漏尿？原來是得了這種??！
本文專家：北京朝陽醫院西院泌尿外科住院醫師 王思遠歲數大了，一大笑就會漏尿，怎么回事?除了大笑，如果您：咳嗽或提重物時，跳繩等運動時都會出現漏尿情況，那很可能是壓力性尿失禁。女性壓力性尿失禁，是比較常見的一類疾病，女性人群中有23%~45%有不同程度的尿失禁，6%左右有明顯的尿失禁癥，其中約有50%
基因編輯變得更安全 非病毒載體未來無可限量
在把CRISPR-Cas9送到細胞中時，需要借助載體的幫助。其中病毒載體是目前最流行的遞送方式，但其成本高、存在脫靶效應，還會對人體產生致癌風險。而這次浙江大學研究團隊的最新成果，為非病毒載體在基因編輯中的運用打開了另一扇窗。精確定位并切斷DNA上的基因位點，關閉某個基因或引入新的基因片段，讓失去
廣東：4批次蛋糕、面包不合格
近期廣東省又有4批次蛋糕、面包登上質量“黑榜”。日前，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、糕點等3類食品381批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品377批次、不合格樣品4批次。具體情況通告如下：惠州市惠城區穗之園食品商行銷售的標稱廣東酷麥食品股份有限公司生產
想要舒適旅行？在飛機上千萬別做這5件事
【環球網綜合報道】乘坐飛機出行需要更好地舒適和安全保障。有些做法是嚴厲禁止的，比如吸煙。然而有些行為雖然沒有違背安全事項，但是會令旅行的舒適度大打折扣。一起跟隨美國時尚雜志《COSMOPOLITAN》了解一下吧!1、在起飛和降落時睡覺在飛機起飛和降落時，艙內的空氣壓力隨著高度迅速變化，這個時候容易引
養老服務：住得上，更要住得好
讓老年人擁有幸福的晚年，后來人就有可期的未來。“一老一小”的民生問題，是老百姓心之所系，也是我國推動消費的穩定增長點之一。目前，中國60歲以上人口已達2.5億，養老服務的諸多“痛點”與“堵點”愈發凸顯，百姓的養老服務需求尚未得到有效滿足。近日，國務院辦公廳印發《關于推進養老服務發展的意見》，共提出
醫療風險“社會擔”構筑安全“隔離帶”
妥善調處醫患糾紛是推進健康中國建設的重要內容。近年來，由醫療糾紛引發的社會事件牽扯著公眾神經，如何構建更為和諧和完善的醫患關系成為多方討論與關注的焦點。多方聚焦醫患關系近日，首屆“聚焦醫療安全，守護百姓健康”醫療糾紛預防與處理經驗交流會在江蘇南京舉行，來自全國多地政府部門、醫療機構和學界的數百位專家
紫薯紅薯別放冰箱
紅薯、土豆、芋頭等雖然都屬于薯芋類食物，但儲存方法并不完全一樣。紅薯、紫薯害怕低溫，儲存溫度小于15℃容易被凍僵，所以不能放冰箱，應該放在干燥陰涼處保存。土豆在濕度較高的環境中會發芽，由于冰箱里的濕度較高，所以也建議放在常溫陰涼處。山藥、芋頭等儲存時沒有太多要求，裝進袋子，放在冰箱冷藏室即可?！?/p>
六類添加劑影響孩子一輩子
食用色素、防腐劑及包裝材料中的某些化學物質會干擾孩子體內激素生長和發育，甚至增加兒童肥胖風險。自20世紀70年代以來，兒童肥胖率增加了兩倍。美國兒科學會近日呼吁，一些常見食品添加劑可能對嬰幼兒健康構成嚴重威脅，最好避而遠之?！渡鼤r報》采訪國內相關專家為您詳細解讀。1.雙酚類化合物。雙酚A等雙酚類化
腸胃差，吃粗糧注意四點
受訪專家：中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 范志紅粗糧是公認的健康食物，但“粗糧難消化”的說法讓很多腸胃功能差的人群望而卻步。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅告訴《生命時報》記者，只要注意以下幾點，腸胃差的人也能放心吃粗糧。煮軟。有些人表示做出的粗糧飯即使煮熟了，嚼起來還是很硬
三款“青食”舒肝理氣
中醫認為，春季要著重養肝，在五行里，肝屬木，而青色（青指的是綠）也屬木，青色和人體肝臟相對應。因此，在這個季節，吃“青食”能幫助疏肝理氣、提高身體代謝能力，增強機體抗病能力。這里給大家推薦三款食療方，日常飲食中建議適量多吃一些。菠菜養肝湯。新鮮菠菜500克、羊肝500 克、適量鹽和麻油。鍋中放水，燒
老人吃飯來點音樂：增強食欲、促進消化、增進感情
消化不好幾乎是老人的通病。音樂可以助人養生健體、益壽延年，甚至有治療疾病的作用。如今 “音樂療法”已經滲入生理、心理治療等多個領域。自古，菜館酒樓就伴有琴弦歌舞。司馬遷《史記》中記載:“故音樂者，所以動蕩血脈，通流精神而和正心也?！惫偶秹凼辣Ｔ分杏性疲骸捌⒑靡魳?，聞聲即動而磨食。”清代名家吳師機
“4+7”帶量采購促藥價下調，多地聯動助力患者受惠
目前，國家組織藥品集中采購全國11個試點城市集中采購工作已經全面啟動。4月16日，國務院新聞辦公室針對短缺藥品供應保障、國家組織藥品集中采購和使用試點等召開國務院政策例行吹風會。截止14日24點，25個中選品種在11個試點地區采購總量達到了4.38億片/支，總金額為5.33億元，完成約定采購總量的2
市場監管總局：食品小作坊要100%登記
北京青年報記者從市場監管總局獲悉，4月18日到19日，市場監管總局召開食品小作坊監管工作現場會，交流小作坊監管經驗做法，探討小作坊綜合治理方案，提升食品安全保障水平。其中，明確要求“對小作坊100%登記，實施動態管理?！笔袌霰O管總局副局長孫梅君表示，小作坊關系大民生，加強食品小作坊綜合治理和規范提升
有三高喝些谷物濃漿這些食物讓血管變年輕
編者按：隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面對琳瑯滿目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目，讓您成為一位健康“吃貨”。有“三高”，喝些谷物濃漿很多人體檢出了“三高”，除了缺乏運動外，貪圖美味，追求
半數中小學生視力不良 深圳40余家醫院聯手防控
中新網深圳4月22日電 (鄭小紅 深衛信)深圳市疾控中心2017至2018學年常見病檢測結果顯示，深圳的中小學學生視力不良率達50.76%，其中，90%以上是由近視引起的。22日，深圳市兒童青少年近視防控中心揭牌，40多家醫院共同成立了深圳市兒童青少年近視防控聯盟醫院。深圳40多家醫院共同成立深圳