準備好原材料
羊排切塊
鍋里加入適量水，加入適量料酒，放入羊排焯水
白蘿卜切成滾刀塊
生姜切成片，大蔥切成段，泡椒切成兩段
鍋里放入適量水，加入姜、蔥、泡椒，燒開
加入羊排和白蘿卜中小火煮一個半小時
加入鹽和生抽
出鍋撒上香菜即可
1、焯水的時候水放多一點；
2、食鹽要最后放入。
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