為何面包放久了會變硬，而餅干會變軟？
面包和餅干是我們生活中常備的小零食在餓的時候吃一點能得到片刻的滿足但是，大家有沒有發現剛打開包裝的面包很軟如果當天沒吃完第二天就變硬了而餅干恰恰相反剛開始很脆放久了就變軟了這究竟是怎么回事兒呢？下面就讓我們一起來探查一番吧！原來，這都是空氣中的水分在作怪。雖然在制作的過程中都會用到面粉，但是它們的制
日常養生
喝水也有時間表，足量飲水你喝對了嗎？
在《中國居民平衡膳食寶塔（2016）》中，水放在寶塔的旁邊，是膳食的重要組成部分，是生命和健康的基礎。隨著社會的發展，職場競爭激烈，工作、生活壓力越來越大，尤其一些職業長期站立、久坐，甚至為避免上廁所而控制飲水，造成飲水不足。喝水、喝水，常常聽到媽媽喊、同事喊，但能否做到正確喝水？如何做到健康飲水？
冬季進補時節到了，5個要點要牢記
天氣越來越冷了，大家都會想該吃點什么來進補御寒呢？很多人會想到牛肉。牛肉一直也是人們秋冬進補的重要食物，涮牛肉、肥牛、燉牛腩、牛排、牛肉湯都是大家的最愛。最近有一則報道說,廣州53歲的張阿姨想著秋冬進補一下，一晚吃下了3斤牛肉等食物，而后因腹痛送急診查出是急性胰腺炎，她的血脂嚴重超標，經ICU搶救才
這些養生誤區您“中招”了嗎？來聽聽專家怎么說
生活中，您可能聽說過“石板上曬太陽對身體好”“喝醋可以軟化血管”這些說法，很多人都是半信半疑、難辨真假。如此養生方式真的可信嗎？石板上曬太陽？小心損傷皮膚和視網膜我們都知道曬太陽可以預防骨質疏松，醫學上也提倡生活中多曬太陽。在夏天陽光強烈的時間段，經常能看到有些人躺在公園的地面上、石板座椅上曬太陽，
如何科學飲食養生？專家教您避開誤區
飲食養生話題受到越來越多人的關注，一些常見的說法是否科學呢？該怎樣避免走入飲食養生的誤區呢？來聽聽醫生的解答和建議。早起一杯淡鹽水？小心鹽分攝入過多有種說法認為“早起一杯淡鹽水對身體有好處”。我們對這個問題不能一概而論，要因人而異。患有高血壓的老年人每天早起喝一杯淡鹽水，就會引起鹽分攝入過多，反而對
食用不當或會致癌 蠔油選購注意這幾點
日常生活中，想要制作出一道道誘人的佳肴，必不可少的就是各種調味品。與醬油、食鹽、白糖一樣，蠔油也是大家比較偏愛的調味品，或葷或素都能見到其身影。但最近，蠔油卻被推上了“風口浪尖”，網上很多人傳言：蠔油能致癌，千萬不能吃了！此事一出，引起眾多人的關注。那么，蠔油真的能致癌嗎？以后還能吃嗎？一起來看蠔油
焦慮暴躁到血糖飆升？快學幾招穩住情緒
人有七情六欲，所以人生才豐富多彩。七情即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚，也就是咱們的情緒。糖友更容易存在焦慮、悲傷、生氣、害怕等情緒，而任何一種情緒的波動對血糖都有不利的影響。今天我們就談談糖友怎么管理自己的情緒。采用深呼吸的方法當情緒波動時，深深地吸一口氣，慢慢地呼氣，這個過程能使緊張的機體肌肉很快得
天冷做運動，這個步驟千萬別偷懶
寒潮突襲，京城一日入冬。大冷天的做運動，有一個環節一定不能省——熱身。近日，120北京急救中心就處理了一起運動中不慎受傷的警情，對一位膝關節脫位患者進行了救治。近日，西部急救中心站接到任務：某學校學生在運動時不慎跌倒，懷疑膝關節有損傷。途中，急救醫生電話聯系現場，囑咐盡量不要挪動患者。到達現場后，患
“按時吃飯”的推薦時間表是怎樣的？
人人都想要健康，而健康身體的一個重要基礎，是按時吃飯，一日三餐規律飲食。那么，營養專家眼里的按時吃飯，究竟是幾點呢？人體消化吸收食物的時間，決定了一日需要三餐，且決定了三餐的間隔時間。因為各種原因，每個人的用餐時間不太一樣，但每餐之間的間隔時間應該相對固定。早餐和午餐的間隔時間約為4-6小時，午餐和
這個食物含有幾乎可以完全被消化的蛋白質
俗話說“濃縮的都是精華”，這句話用在奶酪身上真的是再合適不過了。奶酪不僅營養豐富，而且香糯的口感又深受小孩子的喜歡，也成了很多媽媽給孩子選零食的優先選擇。奶酪這小小的身體里濃縮了多少有益健康的營養成分？今天，咱們就一起來解析奶酪的營養密碼。奶酪，又名芝士，是生鮮乳在發酵劑與凝乳酶作用下發生凝固并經一
荸薺不建議帶皮生吃 可能導致腸道潰瘍
有多少人像小編一樣，覺得荸薺就是一種普通水果，想咋吃咋吃，但其實，荸薺是不能生吃的！生吃可能感染寄生蟲，可能會讓你腸黏膜發炎、出血，甚至潰瘍……兒童感染就更可怕了，可能會導致發展遲滯、智力減退。生吃荸薺為什么會感染寄生蟲？這要從荸薺的生長環境說起。荸薺性喜溫暖濕潤，不耐寒，主要分布于江蘇、安徽、浙江
拔罐后皮膚顏色深就是身體差？真相揭曉
無論是在中醫診所還是洗浴中心、美容機構，拔火罐都是受人追捧的傳統養生項目。特別是一場大雪直接把北京送入冬季，人們又想起了這個祛濕逐寒的保健方式。不過，拔罐究竟應該怎么操作？是什么人都可以拔火罐嗎？拔罐后皮膚顏色越深就說明身體越差嗎？今天就來揭曉答案。拔罐確有通絡祛濕之效拔火罐是一種中醫治療方式，傳統
天冷做運動 這個步驟千萬不能偷懶
寒潮突襲，京城一日入冬。大冷天的做運動，有一個環節一定不能省——熱身。近日，120北京急救中心就處理了一起運動中不慎受傷的警情，對一位膝關節脫位患者進行了救治。近日，西部急救中心站接到任務：某學校學生在運動時不慎跌倒，懷疑膝關節有損傷。途中，急救醫生電話聯系現場，囑咐盡量不要挪動患者。到達現場后，患
9個損傷健康的壞習慣 甚至誘發嚴重疾病
有些人四十歲的年紀卻是二十歲的模樣，而有些人二十歲的年紀卻出現了白發、皺紋……誰都希望能夠健健康康的，可是在無意中，你的一些壞習慣，卻將你一步步推向衰老，甚至死亡！來看看這些壞習慣你有幾個？久坐不運動久坐會導致人體的肢體肌肉力量減弱，出現四肢無力、易疲勞的現象。也會使得全身血管血容量減少，胸腔血液不
多喝骨頭湯能強健骨骼？這些誤區慎入！
隨著我國老年人口的增加，骨質疏松及其并發癥骨折，已經成為嚴重的公共衛生問題。骨質疏松的預防需要多方面“合力”：調整生活方式特別是飲食，必要時添加骨健康補充劑，同時堅持適度運動。其中，合理飲食是預防骨質疏松不可忽視的重要方法。廣大中老年朋友要認清常見誤區，養成正確的飲食習慣，從而有效減少骨質疏松的發生
@所有人 降溫了，這些健康事項需注意
人民網北京11月9日電 （記者喬業瓊）近日，我國各地陸續迎來強冷空氣。當氣溫驟降時，人體若無法適應劇烈的冷暖變化，抵抗力就會下降。面對冷空氣，不僅要多穿衣服，更要護好身體的“薄弱環節”，防患于未然，才能安穩過冬。保護呼吸系統和心血管在北京大學第三醫院，近期前來就診的患者明顯增多。對此，醫院急診科主任
高蛋白飲食可能是腎健康“殺手”
近日，不少網友都關注到了這樣兩則新聞。一則消息是李女士長期用溫水沖調一杯蛋白粉，居然查出了慢性腎病；另一則消息是，家住杭州的某男性為了健美只吃雞肉，在一個月內就消費了160袋雞胸肉，看到體檢報告才發現腎損傷了。難道說，高蛋白飲食非但不是在補充營養，反而是隱藏在我們生活中的腎臟健康“殺手”嗎？蛋白質到
面對“冬寒”如何做好“冬藏”？
立冬，意味著冬季正式到來，自然界萬物凋零。中醫理論認為，人與自然息息相關，自然環境是人類賴以生存的必要條件，所以自然環境的變化，能直接或間接地影響人體。在四時氣候的正常變化中，每一個季節都有其不同的特點，冬季的氣候特點就是“寒”。如果冬天的氣溫變化過于劇烈或急驟，超出了人體調節能力的范圍，就容易導致
總記不住事？有幾種食物最“補腦”！
人類大腦神經細胞數目龐大，約有1000億個，是組成大腦的基本單位。但是，人的腦細胞處于一個不斷減少的過程中。而且一般認為，大腦神經細胞是不可再生的。腦神經細胞真是死一個少一個，耗盡無補，各位且用且珍惜。近幾年，“吃貨”一詞興起，人們時不時標榜自己是“吃貨”。今天，我們就來聊聊吃吃喝喝與腦健康的那些事
立冬時節“冬藏”如何“藏”？建議來了
立冬，拉開了自然界萬物閉藏的大幕，人體陽氣也相應開始潛藏于內。“冬藏”如何“藏”？為此，人民網采訪中國中醫科學院西苑醫院腫瘤科主任醫師許云，解答立冬養生的相關問題。“冬天是閉藏的季節，‘閉’指關住‘陽氣’，‘藏’指藏‘精’和藏‘神’。”許云表示，夏天養生提倡經常打開門窗，保持空氣流通。立冬后，除必要