夏季高溫環(huán)境下，人體易因暑熱侵襲出現(xiàn)中暑，此時(shí)合理飲食能幫助補(bǔ)充能量、緩解不適。很多人想知道：中暑后適合吃什么食物？適合中暑后吃的食物多具有清熱解暑、補(bǔ)水生津、補(bǔ)充電解質(zhì)的特點(diǎn)。
中暑吃什么1.綠豆
綠豆性涼，具有清熱解暑、利尿消腫的功效，是中暑后的理想食物。可將綠豆煮成綠豆湯（不加糖或少量加糖），放溫后飲用，能補(bǔ)充水分和礦物質(zhì)，緩解口干舌燥、乏力等癥狀，尤其適合中暑初期伴有輕微發(fā)熱的人群。
2.西瓜
西瓜含水量高（約90%），且富含鉀、鎂等電解質(zhì)，能快速補(bǔ)充中暑時(shí)流失的水分和礦物質(zhì)，同時(shí)西瓜性涼，有清熱解暑的作用，適量食用可緩解暑熱引起的口渴、煩躁，注意不要吃冰鎮(zhèn)西瓜，以免刺激腸胃。
3.淡鹽水
中暑時(shí)人體大量出汗，會(huì)流失鈉、氯等電解質(zhì)，飲用淡鹽水能及時(shí)補(bǔ)充這些成分，維持體內(nèi)水鹽平衡，緩解肌肉痙攣、頭暈等癥狀。制作時(shí)按每1000毫升水加5-6克鹽的比例調(diào)配，少量多次飲用，避免一次性喝太多。
4.冬瓜
冬瓜性涼，含豐富的水分和膳食纖維，具有清熱利水、生津止渴的作用。中暑后可做冬瓜湯（少鹽）飲用，既能補(bǔ)充水分，又能促進(jìn)排尿，幫助排出體內(nèi)余熱，且冬瓜易消化，不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，適合中暑后腸胃功能較弱的人群。
5.酸奶
酸奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌，中暑后適量飲用常溫酸奶，能補(bǔ)充身體消耗的能量，調(diào)節(jié)腸道菌群，改善因中暑引起的食欲不振、腸胃不適，選擇無糖或低糖酸奶更佳，避免糖分過高加重身體負(fù)擔(dān)。
1.避免暴飲暴食
中暑后腸胃功能尚未完全恢復(fù)，此時(shí)若大量進(jìn)食，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹、嘔吐，應(yīng)遵循少量多餐的原則，每次吃七分飽即可，讓腸胃逐漸適應(yīng)。
2.不要吃辛辣刺激食物
辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物會(huì)刺激胃腸道黏膜，加重中暑后的腸胃不適，還可能導(dǎo)致體內(nèi)燥熱加重，不利于身體散熱，飲食應(yīng)以清淡、溫和為主。
3.控制生冷食物攝入
冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋、生魚片等生冷食物會(huì)刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉，尤其對(duì)脾胃虛寒的人來說，危害更大。中暑后飲食溫度以常溫或微涼為宜，剛從冰箱取出的食物應(yīng)放置片刻再吃。
中暑后選擇合適的食物，能輔助身體恢復(fù)，而注意飲食事項(xiàng)，可避免因飲食不當(dāng)加重不適。夏季預(yù)防中暑，除了注意飲食，還應(yīng)做好防曬、及時(shí)補(bǔ)水，減少在高溫時(shí)段外出，讓身體保持健康狀態(tài)。
