多人中毒！“菇勇者”們，這些千萬別吃
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人民網北京6月15日電 （記者孫紅麗）武漢疾控中心微信公眾號14日發文提醒，對于毒蘑菇要“不采、不買、不吃”，毒蘑菇中毒以后請及時、盡快就醫、遵從醫囑。
隨著梅雨季來臨，各種野生蘑菇旺盛地生長起來，誤采誤食毒蘑菇的中毒事件時有發生。武漢疾控中心表示，近日，武漢市接診了多起由于誤食毒蘑菇引發的中毒病例，讓人吃驚的是多數病例有常年采蘑菇食用的經驗。
小小蘑菇真的有這么可怕？中毒不就是上吐下瀉那么平常？對于大家采食蘑菇的押寶心理，武漢疾控中心介紹了李女士的例子。
武漢疾控中心稱，李女士是采蘑菇的老手，一天雨后她去后山采了各式各樣的蘑菇，收獲頗豐，回家做了一碗鮮美的蘑菇湯犒勞自己，結果不幸中毒。起初的不適消退后，自我感覺身體有所恢復，沒有引起足夠重視，殊不知有些毒蘑菇有“假愈期”，表面上看起來好轉，實際上肝腎功能在持續損傷，后來病情逐步加重。
武漢疾控中心提醒，在我國，可以食用的蘑菇有936種，毒蘑菇就有435種（摘自《毒蘑菇中毒與識別防治》），毒蘑菇中毒死亡率高，其生存期相比癌癥、腫瘤這些疾病更短。夏秋梅雨季節，南方的農村地區，尤其高發毒蘑菇中毒，每一個慘痛的教訓都在警告，要拒絕毒蘑菇的誘惑。
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夏季來臨，愛“嗦粉”的小伙伴們要注意啦！武漢市疾控中心食品安全與營養衛生所副主任醫師伍雅婷提醒，河粉、腸粉、粿條、涼皮等濕米粉以及泡發的銀耳、木耳等食品，在高溫潮濕的天氣下，容易受椰毒假單胞菌污染而產生米酵菌酸毒素。這種毒素到底有著什么樣的破壞力？日常生活如何預防米酵菌酸中毒？來看疾控專家詳解。米酵
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人民網北京4月26日電 （記者孫紅麗）今日，國務院聯防聯控機制就“五一”假期疫情防控有關情況舉行發布會，并回答記者提問。會上，有記者問，近期，有不少群眾覺得自己身邊有很多親友得了甲流，從監測情況來看，今年甲流的流行情況是否比往年更嚴重？公眾應該如何科學應對？對此，中國疾控中心病毒病所研究員陳操介紹，
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中國疾病預防控制中心研究員周蕾8日在北京表示，在開展新冠病毒第一階段聯合溯源研究時，中方始終本著科學態度，并不存在隱瞞或者沒有分享早期病例信息的說法。當天，中國國務院新聞辦公室就中國新冠溯源研究情況舉行新聞發布會。有記者提問，有些世衛組織專家認為，由于缺乏中國早期病例的原始數據，第一階段的聯合研究報
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人民網北京4月6日電 （記者孫紅麗）據國家疾控局微信公眾號消息，2023年4月26日是第16個“全國瘧疾日”，宣傳主題為“謹防輸入性瘧疾，持續鞏固消除成果”。為推動防止瘧疾輸入再傳播工作，國家疾控局綜合司近日印發《關于開展2023年全國瘧疾日宣傳活動的通知》（以下簡稱《通知》）。《通知》指出，要加強
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立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
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