谷雨，即“雨生百谷”之意，是春季最后一個(gè)節(jié)氣。谷雨過后，降水增加，空氣濕度逐漸加大，加之氣溫升高，會形成中醫(yī)常提的“濕溫”之邪。濕邪容易損傷脾臟的陽氣，即“濕困脾土”，出現(xiàn)諸如食欲不振、腹部脹滿、身體困重、肌肉關(guān)節(jié)酸重等脾的運(yùn)化功能失常癥狀。北京老年醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師李紅提醒，為免受濕溫之邪困擾，此時(shí)的養(yǎng)生重點(diǎn)為健脾祛濕。
“谷雨時(shí)節(jié)應(yīng)調(diào)整作息時(shí)間，保證充足睡眠，盡量不要熬夜，避免思慮傷脾。”李紅建議，不要久居潮濕地方，不穿潮濕衣物，做好關(guān)節(jié)部位保暖，天晴時(shí)多曬太陽，避免身體受到濕氣侵襲，出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、肌肉酸重等風(fēng)濕疾病。
在運(yùn)動(dòng)方面，李紅建議人們結(jié)合自身情況，選擇一些動(dòng)作柔和的運(yùn)動(dòng)，如太極拳、五禽戲、瑜伽、慢跑、做操、慢走等，避免競賽性運(yùn)動(dòng)和負(fù)重性運(yùn)動(dòng)，以免導(dǎo)致血壓升高。
“春末夏初，濕溫兼夾，人們亦可通過按摩來溫陽、通脈、利濕。”李紅表示，按摩一方面可以直接祛除外濕，抵御濕氣侵犯人體；另一方面可以改善脾胃運(yùn)化功能，祛除體內(nèi)濕氣。比如，經(jīng)常按摩太白穴和敲打足三里穴，健脾利濕。太白穴是脾經(jīng)原穴，在腳的內(nèi)側(cè)面，大腳趾骨節(jié)后下方凹陷處，腳背、腳底交界，足三里穴位于外膝眼下四橫指、脛骨邊緣。每次可按摩3-5分鐘，以感到酸麻脹為度。
在飲食方面，李紅提醒盡量避免食用寒涼食物，避免飲酒和辛辣刺激食物，少食酸味食物、多食甘味食物，選擇一些健脾祛濕的食物，如山藥、白扁豆、荷葉、赤小豆、芡實(shí)、白蘿卜、冬瓜、藕、陳皮、豆芽海帶、薏苡仁、竹筍、鯽魚等。
這里，李紅向人們推薦以下幾款適合谷雨時(shí)節(jié)食用的養(yǎng)生藥膳。
?薏苡木瓜粥
薏苡仁30克，木瓜10克，大米150克，一起熬粥。經(jīng)常食用健脾祛濕、散寒止痛，適用于風(fēng)濕患者。
?赤豆薏米粥
赤小豆30克，炒薏苡仁30克，大米100克，一起熬粥。該粥有健脾祛濕、利尿消腫的功效。
?冬瓜皮蠶豆湯
冬瓜皮15-30克，蠶豆30克，加入清水煮湯。該湯有健脾、除濕、利水、消腫作用。
?清炒山藥片
黃瓜、胡蘿卜、木耳翻炒，再放入山藥片快速翻炒，加鹽即可。此菜有健脾清熱祛火的功效。
新京報(bào)記者 張兆慧
校對 趙琳
