市場(chǎng)監(jiān)管總局起草的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見(jiàn)稿）》，已面向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。9月以來(lái)，總局已連出多項(xiàng)舉措：發(fā)布《外賣(mài)平臺(tái)服務(wù)管理基本要求（征求意見(jiàn)稿）》，擬規(guī)范平臺(tái)管理；召開(kāi)促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展座談會(huì)，強(qiáng)化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序、食品安全等要求。此
小餐桌撬動(dòng)大消費(fèi)。餐飲行業(yè)與人民群眾的日常生活緊密相關(guān)，是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的關(guān)鍵領(lǐng)域。作為消費(fèi)市場(chǎng)的重要組成部分，舌尖經(jīng)濟(jì)正以其獨(dú)特魅力釋放消費(fèi)活力，成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要引擎。據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，2025年春節(jié)期間，全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)4.1%，網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)5.8%
去露營(yíng)地體驗(yàn)火鍋，喝杯咖啡的工夫順手來(lái)一次“文物修復(fù)”，到各地文創(chuàng)主題飯店打卡……如今，餐飲市場(chǎng)的新玩法越來(lái)越多。隨著健康、理性、實(shí)用等消費(fèi)理念逐漸成為市場(chǎng)主流，消費(fèi)者對(duì)餐飲的要求也向精致和健康轉(zhuǎn)變。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年，全國(guó)餐飲收入26243億元，同比增長(zhǎng)7.9%，高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額
近年來(lái)，消費(fèi)者心理和需求發(fā)生很大變化，健康、理性、樸素、實(shí)用正在成為市場(chǎng)主流?！熬率 毕M(fèi)模式得到市場(chǎng)的積極反饋，流量涌向更有質(zhì)價(jià)比的餐飲。美團(tuán)爆團(tuán)團(tuán)直播間68元火爆雞胗雙人餐、88元水煮魚(yú)4人餐，大眾點(diǎn)評(píng)秒殺78元烤肉雙人餐……最近，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上低價(jià)套餐比比皆是，消費(fèi)者“薅羊毛”薅得不亦樂(lè)乎。能
當(dāng)前，中國(guó)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)恢復(fù)向好態(tài)勢(shì)，餐飲消費(fèi)在其中有著亮眼的表現(xiàn)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年上半年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)227588億元、同比增長(zhǎng)8.2%，其中的餐飲收入為24329億元、同比增長(zhǎng)21.4%。 無(wú)論是美食節(jié)上攢動(dòng)的人頭，還是餐廳門(mén)前等位的長(zhǎng)龍，或是網(wǎng)上飆升的外賣(mài)訂單，都是這組統(tǒng)計(jì)
據(jù)媒體報(bào)道，今年上半年，我國(guó)餐飲收入24329億元，增長(zhǎng)21.4%，餐飲企業(yè)加速布局開(kāi)店，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)主體信心持續(xù)恢復(fù)，城市煙火氣越來(lái)越濃。得益于扶持政策助力，商圈消費(fèi)火熱，隨著助企惠企服務(wù)不斷優(yōu)化，經(jīng)營(yíng)主體不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)，餐飲消費(fèi)潛力有望進(jìn)一步激發(fā)、動(dòng)能有望進(jìn)一步增強(qiáng)，進(jìn)而為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入更
本報(bào)上海5月28日電（記者任鵬）27日，在上海市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上，上海市商務(wù)委二級(jí)巡視員賴曉宜表示，根據(jù)上海推動(dòng)商貿(mào)企業(yè)有序復(fù)商復(fù)市相關(guān)工作安排，餐飲服務(wù)現(xiàn)階段實(shí)行線上、線下外賣(mài)，不提供堂食，后續(xù)根據(jù)疫情防控形勢(shì)逐步恢復(fù)。賴曉宜介紹，近期上海發(fā)布了餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)市疫情防控指引，明確企
新華社哈爾濱12月4日電（記者強(qiáng)勇）4日，哈爾濱市應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部發(fā)布第43號(hào)公告，即日起，所有社會(huì)餐飲服務(wù)單位（含提供堂食的食品銷售單位）暫停堂食，可提供到店自取、外賣(mài)訂餐服務(wù)，鼓勵(lì)實(shí)施“無(wú)接觸”式配送。禁止一切聚餐活動(dòng)（包括婚喪嫁娶等集中聚餐、聚會(huì)和農(nóng)村、社區(qū)自辦宴席等集體
在北京的街頭巷尾，有一些餐飲店會(huì)被分時(shí)段租給不同的外地務(wù)工者。他們分別經(jīng)營(yíng)不同的餐飲服務(wù)內(nèi)容，例如：早餐包子鋪、午餐快餐、晚餐燒烤等。這種經(jīng)營(yíng)方式，既可以減少經(jīng)濟(jì)成本，又可快速投入運(yùn)營(yíng)。專家指出，這樣的運(yùn)營(yíng)方式雖然降低了成本，但很可能違反“一地一證”的有關(guān)規(guī)定，且存在食品安全隱患。另有市場(chǎng)監(jiān)管人員表
點(diǎn)一桌子菜剩一大半、吃自助餐拿太多吃不完……這種情況商家能否收費(fèi)？26日提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)會(huì)議審議的反食品浪費(fèi)法草案二審稿對(duì)此作出進(jìn)一步規(guī)定。此前，反食品浪費(fèi)法草案一審稿對(duì)此已經(jīng)作出了規(guī)定。此次提請(qǐng)審議的草案二審稿進(jìn)一步明確：餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)造成明顯浪費(fèi)的消費(fèi)者收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費(fèi)用。收費(fèi)標(biāo)
3月12日上午，《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定（草案）》提請(qǐng)市十五屆人大常委會(huì)第二十九次會(huì)議審議。草案在明確餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂、外賣(mài)、網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)等各類主體責(zé)任的同時(shí)，規(guī)定任何人都有權(quán)勸阻、舉報(bào)浪費(fèi)行為。值得一提的是，對(duì)臨近保質(zhì)期食品面臨的“安全”和“浪費(fèi)”兩難問(wèn)題，草案提出，鼓勵(lì)設(shè)專區(qū)集中陳列出售，
環(huán)球主題公園內(nèi)將引入37家餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位和21家食品流通經(jīng)營(yíng)單位。近日，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將首批58份《食品經(jīng)營(yíng)許可證》送到環(huán)球主題公園，目前，58家餐飲及食品單位已通過(guò)審批。近日，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在接到環(huán)球主題公園統(tǒng)一提交的申請(qǐng)材料后，立即啟動(dòng)“綠色通道”抓緊審核，1天時(shí)間就完成了所有58份申請(qǐng)的
2月27日，周六，以園林景觀為主的國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)鄭州園博園迎來(lái)了游覽小高峰。有市民反映，景區(qū)美景讓人愉悅，但餐飲有些不匹配，希望能夠加以提升。該市民說(shuō)，園博園景區(qū)唯一美中不足的是，餐飲品類少，可供老年人孩子吃的飯品類太少。游覽當(dāng)天，氣溫較低很是寒冷，他們轉(zhuǎn)了大半個(gè)園子才發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)相對(duì)集中的小吃攤
人民網(wǎng)北京8月21日電 據(jù)北京市教育委員會(huì)官方微博消息，開(kāi)學(xué)臨近，一場(chǎng)覆蓋學(xué)校食堂、校園周邊超市、餐飲服務(wù)單位等處的校園食品安全大檢查將啟動(dòng)。校園食品安全大檢查由市教委、市市場(chǎng)監(jiān)管局等聯(lián)合發(fā)起，持續(xù)1個(gè)月。全市范圍內(nèi)學(xué)校的食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂)；為學(xué)生供餐的集體用餐配送單位；學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位，
為持續(xù)深入推進(jìn)陽(yáng)光餐飲工程，提升首都餐飲業(yè)品質(zhì)，10月9日至10日，門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)食藥協(xié)會(huì)，對(duì)中昂商圈39家品質(zhì)餐飲示范店開(kāi)展了首輪評(píng)審驗(yàn)收工作。據(jù)了解，首輪驗(yàn)收，驗(yàn)收組按照《北京市陽(yáng)光餐飲提升工程（品質(zhì)餐飲企業(yè)）現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估表》文件的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)檢查核對(duì)，對(duì)后廚環(huán)境、就餐環(huán)境、食品經(jīng)營(yíng)許可
機(jī)場(chǎng)餐飲價(jià)格回歸理性，不僅需要餐飲商家同心協(xié)力，也需要機(jī)場(chǎng)管理方大開(kāi)方便之門(mén)，不能以高額租金及其他形式的高額管理費(fèi)來(lái)增加餐飲商家的成本。在今年全國(guó)兩會(huì)的部長(zhǎng)通道上，中國(guó)民用航空局局長(zhǎng)馮正霖曾表示，民航局將進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)措施，提升服務(wù)品質(zhì)，推進(jìn)機(jī)場(chǎng)餐飲“同城同質(zhì)同價(jià)”。9月13日，寧夏銀川河?xùn)|機(jī)場(chǎng)發(fā)布
據(jù)新華社北京4月2日電 （記者趙文君）記者2日從國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，在近期開(kāi)展的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查中，下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者18.5萬(wàn)家，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)9375家。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查從2018年10月至2019年1月開(kāi)展，其中立案查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)違法行為58