六種蔬菜生吃沒營養還有毒
很多蔬菜都是可以生吃的，而且生吃的營養比煮熟的營養更好，但并不是所有蔬菜都適合生吃，一些蔬菜是不能生吃的。那么，哪些蔬菜不能生吃呢?這些蔬菜生吃有什么影響嗎?這是我們生活的常識，大家一定要了解下!哪些蔬菜不能生吃富含草酸的蔬菜菠菜、莧菜、歐芹等蔬菜含有大量的草酸，而草酸會與鈣結合形成草酸鈣，進而影響
蔬菜營養豐富，白癜風患者都可以吃嗎？
蔬菜營養豐富，白癜風患者都可以吃嗎?1.對于生活中極為普通的菠菜，白癜風患者是不宜吃的菠菜的。雖然菠菜含有比較豐富的維生素，但也含有草酸，草酸能和人體血液中的化學物質發生作用。而且菠菜中大量的草酸，易使患部發癢及影響銅的吸收。因此，菠菜是阻礙治療、加重病情、擴大病狀、使病變長期不愈的因素之一。2.富
紅薯葉其貌不凡，有“蔬菜中的人參”之稱，不愛吃的虧了
紅薯葉是長在紅薯頂端的一種嫩葉，是一種比較常見的蔬菜。數據發現，紅薯葉中含有豐富的蛋白質、鉀元素、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素等多種對人體有益的營養成分。雖然紅薯葉其貌不凡，但是卻有“蔬菜中的人參”之稱。生活中不少人喜歡吃紅薯葉，加點蒜米來清炒就很好吃了。不過也有很多人不愛吃，因
蒸煮能激活蔬菜中抗氧化成分！
盡管許多研究認為生吃蔬菜比做熟了吃更有營養，但意大利帕爾馬大學的一項研究表明，烹飪實際上還有可能增加一些營養物質的釋放。研究者評估了煮、蒸和炸對胡蘿卜、西葫蘆和花椰菜等幾種蔬菜營養的影響。結果發現，蒸和煮能夠激活蔬菜中的抗氧化成分，且比生時更高。而與前兩種基于水的烹飪方法相比，油炸會導致蔬菜中的抗氧
立秋后，飲食注意這幾點，秋冬少生病
一轉眼，又進入了八月份的末尾了，前段時間我們剛迎來了立秋，進入立秋，早晚都稍微有些涼意，大家要注意增添衣物，以防感冒生病了。還有，進入立秋后，有些飲食原則大家也要注意，能讓你的身體更健康，秋冬少生病，一起來看看吧。不要吃太撐很多人一見到美食就不能控制自己，一吃就吃很多，這樣很容易引起腸胃不適，消化不
蔬菜顏色各不同 養生功效有差異
蔬菜有很多顏色，把他們其中的一些搭配起來食用，不僅美味，而且秀色可餐。蔬菜大致可分為紅、黃、綠、黑、白五類。你知道嗎？不同顏色的蔬菜對人體健康起著不同的作用呢，看蔬菜的顏色，就能大概知道它的養生功效了。紅色蔬菜——延緩衰老紅色蔬菜有很多，包括西紅柿、紅辣椒等。紅色食物富含番茄紅素。研究表明，番茄紅素
吃飯一定不能犯的3大錯誤，讓你輕松遠離肥胖和便秘
吃飯是我們每天必須要進行的一項生理活動，從出生開始我們就一直在堅持吃飯，雖然我們已經吃了幾十年的飯了，卻還是會在吃飯上犯錯誤，今天就來了解一下我們經常會犯的3個吃飯的錯誤，這3個錯誤不僅會讓你減肥失敗，還會影響你的健康，出現便秘的情況。 1、吃飯只吃精米白面由于精米白面的口感更好，所以很多人都會選擇
燕麥是個好東西，這樣吃才更健康
生活中有很多富含膳食纖維的食物，而燕麥就是其中的一種。很多人都喜歡把燕麥片當做早餐或是零食來吃，味道清淡，比較適合健康養生。 那么如何吃燕麥才更好，讓其營養發揮到最佳呢？下面就為大家推薦2種方法。1、燕麥+牛奶+水果牛奶可以根據個人口味選擇甜的或是純的，而水果可以多選些維生素含量高的，比如蘋果、葡萄
蔬菜這樣洗，越洗越臟，營養大打折扣！
保健時報 隨身的健康生活指南蔬菜泡太久可能更臟 華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任 劉少偉農藥殘留是果蔬界的一大難題，我國每年由于食用農藥污染食品而導致中毒的人數達20萬左右，約占食物中毒人數的三分之一，而長期攝入過量農藥會危害人體的多個系統。為了更好地去除農殘，有些人會將果蔬浸泡3~4小時甚至
有植物偉哥之稱的秋葵 這類人不適合吃
在人們的日常生活中，有一些人對于飲食方面總是有著一個很大的爭議，比如說像秋葵這種，被稱為植物偉哥的食物。雖然秋葵對人的營養價值很高，但是也有一些人覺得不適合吃，對身體是有一定的傷害的，那么有哪些人不適合吃秋葵呢？秋葵又名羊角豆，作為近幾年流行起來的蔬菜，原產于非洲，在中國的江西以及國內南方的地區有種
你知道嗎？夏天常吃莧菜有這4個好處
莧菜是大家非常熟悉的一種蔬菜，在生活中會經常吃，莧菜里面含有的營養物質也非常豐富，可以給我們的身體帶來很多好處。在夏季適當的吃一些莧菜，就可以達到清熱解毒效果，可以讓消化功能變得更好，大家就應該適當地多吃一些。到了夏季可以吃的蔬菜各種各樣，莧菜就是其中一種，它里面含有非常豐富的礦物質以及維生素，是人
夏季養胃，這些蔬菜很適合，你喜歡吃嗎
夏天到，人很容易食欲不振，再加上有時晚上熬夜了，第二天起晚了，早餐根本就顧不上，只能到中午吃飯的時候把早上餓的部分補回來，久而久之，我們的胃部就會出現一些問題，有些人常常會感到胃痛、胃酸等，所以，如何保全胃部的健康，值得我們每個人認真思考。夏季養胃，除了要改掉不吃早餐的毛病，中午吃飯也不要太暴飲暴食
每天吃多少水果才健康？
水果是絕大多數人來說日常生活必不可少的一種食物，不僅營養豐富，而且品種多樣風味各異。一般來說，每天多吃些新鮮水果總會對我們的身體健康帶來一定好處，但具體每個人每天應該吃多少水果才好卻很多人都拿不準。廣州市第一人民醫院臨床營養科主任潘丹峰指出，成年人每天吃200~350克水果為宜，而且水果和蔬菜不能相
不注意這3點，吃蔬菜比吃肉更容易發胖！
提到成功減重，除了均衡飲食，一定要多攝取蔬菜，增加膳食纖維，但是，大量吃蔬菜真的吃不胖嗎？你聽過吃錯蔬菜可能比吃肉還肥嗎？營養師提醒，有3種常見有關蔬菜的錯誤迷思，應該避免，別再讓吃蔬菜愈吃愈肥的悲劇一再上演！錯誤一：把蔬菜當主食吃提示：有一些食物經常被誤為是蔬菜，其實，是淀粉含量多的全穀根莖類，例
吃了那么多年的蔬菜，居然那么多人都錯了
蔬菜是我們每天基本都會吃的食物，因為它們營養豐富，富含我們體內所必須的各種營養元素，多吃對我們健康非常有好處。養生經常建議大家多吃蔬菜就是這個道理。不少人在生活中也踐行多吃蔬菜這一點，但是蔬菜吃得多并不表示就能吸收到那么多營養哦。吃法正確非常重要，如果吃法不對，不但無法吸收到營養，還
這些蔬菜都不能生吃，吃的要注意了
大家都知道有些蔬菜生吃口感好、營養高。因為生吃沒有經過烹飪的破壞，極大地保留了蔬菜的營養價值。但是有些蔬菜本身有毒性，是不能生吃的，只有徹底煮熟透了才能吃。哪些是不能生吃的蔬菜呢？下面我們一起來看看。菠菜菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽，硝酸鹽本身對人體的毒性低，但在人體微生物的作用下會轉化成亞硝酸鹽
怎樣吃蔬菜才能合理控制血糖？
對于糖尿病患者和血糖高的孕婦來說，日常飲食控制血糖非常重要，而作為一日三餐的重要組成——蔬菜，應該怎樣吃才能控制血糖呢？1.餐前先吃點蔬菜后日本的一項研究發現，餐前先吃一碗蔬菜，晚點開始吃米飯，而且米飯配著菜吃，就能明顯地壓低血糖反應。2.吃蔬菜要少鹽少油控制總熱量、避免體脂率上升，是控血糖膳食的一
人一輩子平均吃7.5萬頓飯 別糊弄！
如果按照70歲壽命來計算，這70年中，包括所喝的水和吃的食物在內，一共攝入的食物總量高達50~60噸，用兩噸卡車拉30車。人一輩子平均吃7.5萬頓飯，任何一頓都可以改造一個人的健康走向，任何時間干預都來得及，當然越早干預越好。深色蔬菜，每天要過半顏色越深的蔬菜，胡蘿卜素、核黃素和維生素C的含量，也會
7種常見蔬菜的錯誤吃法，你犯了幾個？
隨著人們對健康的意識越來越強烈，蔬菜已經成為了養生必不可少的飲食之一。但是蔬菜的吃法很有講究，吃蔬菜的時候，下面七個錯誤，絕大部分人都犯過，來看看你有沒有中招一、經常在餐前吃西紅柿西紅柿應該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等癥狀。
西蘭花很多人都吃錯了！最有營養的吃法就這么簡單
西蘭花大家都很熟了，它的的營養價值和養生價值是很多蔬菜無法比擬的。它含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素等，可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃，還能促進人體的新陳代謝，具有清肝、防癌抗癌、提高人體免疫功能等功效。但是西蘭花的吃法是有講究的。第一：不能過度烹飪，比如把西蘭花炒得泛黃，這樣會讓蔬菜帶有強烈的硫
各種蔬菜保鮮小竅門 別再一股腦兒全扔進冰箱了
興沖沖從菜市場買回來一堆蔬菜，往往會發愁如何存放。特別是春節期間，由于存放方式不正確，新鮮的菜很快就會爛掉。這些問題很令家庭主婦煩惱，在這里教給大家幾個蔬菜儲存小妙招。還有清洗、烹飪的小常識。家庭保存蔬菜應注意哪些方面？資料圖蔬菜含有大量的維生素，在食用前保鮮不當會造成維生素的損失，
立冬過后“養藏”進補要選對食材
隨著立冬的過去，小雪的到來，冬天的感覺越來越明顯。在養精蓄銳、早睡晚起、避寒就溫的同時，還要選擇合適的食材進行“養藏”。冬日的食材應以滋陰為主。水為陰氣之源，宜多喝溫水，養陰還可潤燥。還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、甲魚、羅漢果等養陰的食物煲湯或燉煮。冬日進補，羊肉是首選。不妨常為
洗菜時加點它去除95%以上農殘！
剛買回來的蔬菜里，很可能有殘留農藥，即便是沒有農藥，也會含有肥料、化肥殘留等物質。所以一定要清洗干凈。那么，到底該怎么清洗呢？許多人習慣將買回家的蔬菜浸泡在水中一兩個小時，認為浸泡時間越長，農藥就去除的越干凈。但其實，這種方法并不科學。將蔬菜長期浸泡在水里，殘留的有機氯和有機磷等農藥
血管垃圾如何清理？日常多吃8大蔬菜
近年來，我國心血管疾病的病患數量在不斷增加，尤其的老年人。隨著年紀的增長，老年人的身體機能在不斷衰退，血液循環也受到了很大限制，常常會出現血稠問題，嚴重的甚至會威脅生命。故而，在日常生活中，有效的清理血管垃圾是很重要的，有研究表明蔬菜是可以起到清理血管垃圾作用的，那么，我們來探討一下吧。在日常生
10個生活習慣輕松減肥！流行美國的“懶人減肥法”
說起減肥，很多人首先想到的就是運動+飲食。制定運動計劃，調整飲食結構等一些滿滿當當的計劃。但真正能夠執行徹底的卻很少人，導致整個減肥體驗過程是痛苦的。今天，我們來看看美國流行的懶人減肥法，只要注意10個生活中的小細節，就能有利于改善身材，身型，最終都有利于減輕身體的負擔。現代人的生活普遍以坐姿為主，