高脂肪飲食破壞線粒體致體重增加
科技日報北京1月30日電 （記者劉霞）美國加州大學圣迭戈分校醫學院科學家開展的一項研究顯示，當小鼠進食高脂肪飲食時，其脂肪細胞內的線粒體會被分解成更小的線粒體，導致燃燒脂肪的能力降低，且這一過程由單一基因控制。科學家將小鼠體內這一基因刪除后，即使它們食用高脂肪食物，也不會使體重增加過多。相關論文發表
女性蘋果型身材對健康危害更大
同樣是發胖，但脂肪堆積的位置不同，對女性健康的影響也有著很大差異。研究發現，蘋果型身材的女性更容易死于心臟病發作和腦中風。女性在青春期由于雌激素的大量分泌，會變得更加漂亮更有女性味。但同時也促使體內大量脂肪囤積在腹部、臀部和大腿。因此，女性到了一定的歲數不注意保養就會發胖，其后果是不但影響形體美觀，
溶脂針打不出好身材卻可以打出皮膚潰爛
談到減肥，很多人知道“管住嘴、邁開腿”這6字瘦身真經，但現實困境是：運動沒毅力、少吃沒骨氣。還有些人明明身材勻稱，但深陷錐子臉、水蛇腰等畸形審美，無止境地追求“瘦瘦瘦”。為了迎合這些人的需求，除了吸脂術、胃切除術，如今一些醫美機構還推出了溶脂針。商家宣稱，溶脂針可輕松溶解局部脂肪，甚至還能緊致皮膚。
孩子胖，損腦力
巴西圣保羅大學的研究人員發現，孩子從小肥胖會導致大腦受到損傷，影響腦力。研究人員追蹤了59名12~16歲的肥胖兒童和61名正常體重兒童，采用彌散張量成像（DTI）技術考察他們的大腦白質狀態。然后利用DTI檢測結果，研究小組構建了各項異性分數（FA）測量指標，把它當作大腦白質的讀數。孩子的FA分數越低
脂肪周轉力下降讓中年人更容易發福
人到中年為何容易發福？一個國際研究團隊發現，這可能與脂肪組織中的脂質周轉（儲存和去除脂質的能力）有關。隨著年齡增長，人們即便不多吃、不減少運動量，體重也更容易增加。瑞典卡羅琳醫學院等機構研究人員近日在英國《自然·醫學》雜志上發表論文說，他們對54名成年男女的脂肪細胞進行了平均13年的研究，結果發現，
不必挨餓就能“健康瘦”肉蛋奶蔬果皆不可少
編者按三月四月不減肥，五月六月難露腿。天氣漸暖，又到了該露腿的時節，減肥也成為女性朋友們熱衷的話題。但在減肥上，很多人是存在誤區的。比如認為減肥就是減少能量攝入，同時增加能量消耗，專家指出，這種處理能量的方式在根本上就是錯誤的。因為胖子只是營養不良的受害者，看似能量過剩，其實只是脂肪細胞胖起來了，而
脂肪吃太少易早亡
近年來，慢病的高發讓很多人對脂肪敬而遠之。然而，最新發表在權威醫學雜志《柳葉刀》上的兩篇文章顯示，脂肪攝入最多的人群（脂肪攝入占膳食總熱量的35%），死亡率比脂肪攝入較少的人（脂肪攝入占總熱量的10%）低23%。各種心血管疾病的發病率基本相當，甚至脂肪攝入較多的人群中風的幾率更小。其實，脂肪作為人體
吹彈可破的嬰兒肌膚 脂肪層潛藏抗菌新靶點
嬰兒的肌膚不僅似剝了殼的雞蛋一般“吹彈可破”，而且還能夠抵擋致命皮膚病菌感染！但隨著年齡增長，這項天然免疫功能將逐漸消失，增加病菌侵害的風險！有無解決辦法？ 如今，這個疑問有了新答案。國際頂級期刊《細胞·免疫》日前在線發表了廈門大學張凌娟教授團隊與加州大學圣地亞哥分校瑞查德·伽羅教授的最新成果