發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)是確保糧食數(shù)量安全與營養(yǎng)安全共贏的戰(zhàn)略選擇。當(dāng)前，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到消費者認(rèn)知不足、市場接受度不高等各種因素制約。應(yīng)以更加開放的心態(tài)和更加創(chuàng)新的思維，探索發(fā)展路徑，推動形成鏈條完整、結(jié)構(gòu)合理、供需適配、持續(xù)升級的全谷物產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。糧食消費市場正迎來一場全谷物革命。國家糧食和物資儲備局等多部
浪費可恥 節(jié)約為榮如今精細(xì)加工的糧食產(chǎn)品受到不少消費者青睞。但看起來“白細(xì)美”的糧食背后，存在過度加工帶來的糧食損耗問題。8月27日新華社報道，原農(nóng)業(yè)部2014年發(fā)布的關(guān)于加強糧食加工減損工作的通知顯示，因過度加工我國每年損失糧食150億斤以上。那么，為什么現(xiàn)在一些企業(yè)要對糧食進行過度加工？糧食到底
現(xiàn)在超市里、商場里，小賣部里的商品種類繁多，選擇太多有時候也不是一件好事，究竟買哪個好？其實，對于食品而言，它身上的食品標(biāo)簽，就像食品的“名片”一樣，告訴著你它的身世《食品安全法》規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項：(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；(二)成分或者配料表；(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式