國家將繼續(xù)投放六萬噸中央儲備凍豬肉
國家發(fā)展改革委2日透露，將于2月4日、2月9日兩次掛牌投放各3萬噸中央儲備凍豬肉。近期，國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門連續(xù)組織開展中央儲備凍豬肉投放。2020年12月17日，首批兩萬噸中央儲備凍豬肉掛牌投放，成交情況良好。此后，又以每周2萬至3萬噸的節(jié)奏連續(xù)投放。截至2021年1月28日，已組織7批中央
九月份至十二月生豬出欄預估同比增長17.3%
針對目前我國生豬生產(chǎn)恢復和豬肉市場供應情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，9月份以來我國豬肉價格連續(xù)4周下降。其中9月第4周（9月21日至9月27日）全國集貿(mào)市場豬肉價格為每公斤54.12元，環(huán)比下降1.6%，比2月中旬的最高價格低5.52元。據(jù)專家模擬研判，今年9月至12月生豬出欄將逐月增加，將比去
紅章母豬藍章公豬？合格豬肉要蓋2個章
買肉的時候我們常會注意到，有些豬肉上蓋著章，寫著數(shù)字，章的顏色和形狀都不太一樣。有說法稱：“不同章代表著不同的檢疫結(jié)果，圓形證明是合格的豬，紅色章代表母豬，藍色章代表公豬……”這種說法實在有點不靠譜。按照相關(guān)規(guī)定，豬肉必須經(jīng)過宰前檢疫和品質(zhì)檢驗，擁有《肉品檢驗合格證明》《動物檢疫合格證明》《非洲豬瘟
11月中旬生豬價格環(huán)比下跌13.5%
豬肉價格繼續(xù)走低。11月25日，國家統(tǒng)計局公布流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況。數(shù)據(jù)顯示，11月中旬，生豬價格為34.6元/公斤，較11月上旬下跌13.5%。11月以來，豬肉價格整體下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月1日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉均價為52.4
全國生豬生產(chǎn)進入止降回升轉(zhuǎn)折期
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，10月份，能繁母豬環(huán)比增長0.6%，這是自去年4月份以來能繁母豬存欄環(huán)比首次增長。目前，生豬生產(chǎn)的各項指標都在恢復，供需矛盾有所緩解，但市場供應明顯增加可能還要到明年下半年。昨日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開新聞發(fā)布會。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，全國生豬生產(chǎn)整體上進入
抑制豬肉價格續(xù)漲的三個利好消息
□ 豬價高企對需求已產(chǎn)生明顯的抑制作用。專家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于成本上升，消費者開始調(diào)整菜譜，轉(zhuǎn)而選擇其他肉類。□ 鑒于后期中央及地方兩級儲備肉還將繼續(xù)投放，豬肉進口和牛肉進口均顯著增加，在政策利好、疫情穩(wěn)定以及行情帶動下，后期豬肉價格漲幅將會回落。“全國生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)恢復跡象，當前豬肉價格上漲不具備可持續(xù)
為什么不必擔心長期“吃不起豬肉”？
生豬生產(chǎn)，符合典型的“蛛網(wǎng)模型”。近期豬肉價格高位運行，受到各方高度關(guān)注。有些地方開始補貼豬肉，如南寧市從9月1日起實施豬肉價格干預，在主要農(nóng)貿(mào)市場設點限量限價銷售豬肉。在南寧，市場定點攤位會以低于前10日市場均價10%以上的價格，銷售精瘦肉、五花肉等，同時，每位消費者每日限購1公斤。這被解讀為當?shù)?/p>
確保疫情不反彈肉類供給不斷檔
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織召開全國非洲豬瘟防控工作視頻會議，要求進一步壓實責任，堅決落實各項措施，統(tǒng)籌抓好非洲豬瘟防控和生豬生產(chǎn)，確保疫情平穩(wěn)下降不反彈、肉類供給不斷檔、生豬市場總體穩(wěn)定。會議要求，要毫不松懈抓好非洲豬瘟防控工作。逐級壓實責任特別是屬地管理責任，強化部門聯(lián)防聯(lián)控機制，加強運輸過程監(jiān)管，強化