春分是二十四節氣之一，具有天氣溫暖、陽光明媚的特點，春分時不僅風景秀麗，最令人期待的就是各種美味的應季春菜，營養可口，鮮嫩美味，那么，春分吃什么食物最好？春分養生注意事項？下面一起來看看吧。
春分吃什么食物最好
1、春菜
春菜在民間有“長壽菜”的稱號，多吃它，有“清熱利濕”的功效，特別適合應對春季濕氣重、易上火的癥狀。
2、香椿
香椿具有獨特的香氣，富含蛋白質、維生素和礦物質，可以做成香椿炒雞蛋或香椿拌豆腐等菜肴。
3、春筍
春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，筍的營養價值也很高，其纖維素、蛋白質含量都比較高，而且富含B族維生素、礦物質等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。
4、萵筍
雖然四季皆有萵筍，但在春分最為鮮嫩，這個季節的萵筍不會很粗壯，每一寸筍肉都色澤翠綠，汁水充盈，口感細膩脆爽。其中富含多種營養物質，有助于安心降燥，促進代謝，吃起來更是開胃解膩。
春分養生注意事項
1、飲食宜清淡
春季氣候多變，人體代謝與激素水平也出現波動，易導致胃腸功能紊亂。因此，春分時節應該選擇清淡易消化的食物，并且要盡量少吃寒性食品。
2、堅持早起
春分節氣到了以后，白晝的時間會變長，建議要適當早起，以便順應大自然的變化，一直賴床的話，反而會導致身體越睡越困，身體更加疲累。
3、運動鍛煉
春分節氣是陽氣升發的時候，適合進行戶外運動，如散步、跑步、打太極等，以增強身體的抵抗力。
以上就是關于春分吃什么食物最好的答案，春分養生應以順應自然、調和陰陽為原則，注重身心整體的平衡與和諧，希望這篇文章能夠幫到大家。
