木耳提前一晚泡開,切絲

雞蛋打好

加入木耳絲和1勺醬油攪勻

青瓜去皮切條

冷鍋下油,油熱加入木耳蛋液

炒熟

倒入青瓜條和1久勺醬油翻炒入味

出鍋裝盤



烹飪技巧
青瓜炒太熟過軟不夠爽口,炒入味就可以馬上出鍋了
木耳提前一晚泡開,切絲

雞蛋打好

加入木耳絲和1勺醬油攪勻

青瓜去皮切條

冷鍋下油,油熱加入木耳蛋液

炒熟

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青瓜炒太熟過軟不夠爽口,炒入味就可以馬上出鍋了
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