如何讓家庭廚房干凈無菌？做好這些細(xì)節(jié)
你知道家庭廚房也會出現(xiàn)交叉污染嗎？而且還有可能是因為你“講衛(wèi)生”的不當(dāng)操作造成的。今天，北京市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所的主任醫(yī)師馬曉晨就來給大家揭秘，細(xì)菌是怎樣一步步占領(lǐng)你家廚房的。家庭食物中毒，廚房污染是要因交叉污染是指食品在加工、運(yùn)輸和貯藏過程中，不同食物之間或者食物和環(huán)境之間，或者不同
日常養(yǎng)生
12個很火的健康誤區(qū)，你被套路了嗎？
生活中，有一些健康偽知識在口口相傳下，成了不少人迷信的“養(yǎng)生格言”。今天，北京地壇醫(yī)院各學(xué)科專家就對生活中常見的一些健康知識誤區(qū)進(jìn)行科普，快來看看您有沒有被“套路”！吃生魚膽能治病？肝病科收治過因食生魚膽中毒導(dǎo)致肝腎損傷的病例，這些患者都是因為聽信“吃生魚膽可清熱解毒、清肝明目”的偏方。其實(shí)魚的膽汁
木薯怎么煮才沒有毒 白木薯可以直接煮熟吃嗎
1、削皮：木薯皮含有較高的氰苷，因此在處理木薯時，需完全剝?nèi)ネ馄ぃ詼p少毒素含量。2、浸泡：將削皮后的木薯塊浸泡在水中24至48小時，這有助于分解氰苷，進(jìn)一步降低毒素含量。浸泡過程中，建議更換幾次水，以更好地去除毒素。3、煮沸：將浸泡過的木薯塊放入沸水中煮沸至少30分鐘。為了確保木薯完全煮熟并去除
木薯的功效與作用禁忌 木薯吃是不是對胃好
1、木薯的功效與作用：木薯作為一種富含淀粉的食材，具有多種功效與作用。木薯中的淀粉經(jīng)過分解可以迅速為人體提供碳水化合物，補(bǔ)充能量。木薯中的膳食纖維雖然含量不高，但也能在一定程度上促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘。木薯還含有豐富的鉀元素，有助于維持血壓穩(wěn)定，對高血壓患者有一定的益處。木薯中的維生素C
木薯粉和紅薯粉一樣嗎 番薯粉是木薯粉還是紅薯粉
1、原料與加工：木薯粉由木薯根部提煉而成。木薯粉含有一種有毒成分（氰苷），因此須經(jīng)過加工處理去毒后才可食用。紅薯粉由紅薯加工而成，不含木薯粉中的有毒成分，因此可直接食用。2、外觀：木薯粉通常呈現(xiàn)為白色或淺黃色的粉末狀，質(zhì)地細(xì)膩。紅薯粉一般為灰色或暗紅色的細(xì)長條狀，粉質(zhì)相對粗糙。3、用途與口感：木薯
這類菜真的可能致癌，快來了解下！
酸豆角、腌黃瓜、脆口蘿卜、腌蘿卜條、腌辣椒、榨菜……腌菜作為餐桌上必不可少的飯搭子，受到了很多家庭的青睞。即便沒有炒菜，只需一瓶腌菜就能輕松干掉2碗大米飯，堪稱下飯神器。不過，腌菜還是建議少吃點(diǎn)，真的會對健康不利，嚴(yán)重還可能會致癌。經(jīng)常吃腌菜，有哪些危害？1、增加癌癥發(fā)病風(fēng)險浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食
如何去除白蘿卜的寒性 體寒可以吃白蘿卜嗎
白蘿卜本身具有寒涼的性質(zhì)，但通過一些烹飪和搭配的方法，可以減輕或中和其寒性。以下是一些建議，以幫助去除或減少白蘿卜的寒性：1、搭配溫?zé)嵝允巢模簩滋}卜與溫?zé)嵝缘氖巢娜缪蛉狻⑴Ｈ狻㈦u肉、姜、蒜、辣椒等一起烹飪。這些食材具有溫?zé)岬男再|(zhì)，能夠中和白蘿卜的寒性。2、選擇適當(dāng)?shù)呐腼兎椒ǎ和ㄟ^燉煮、炒制、蒸煮
白蘿卜怎么吃不會寒涼 白蘿卜怎么吃養(yǎng)胃順氣
白蘿卜性涼，對于胃腸功能較弱的人群，不建議過量食用白蘿卜，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀。如果希望減少其寒涼的性質(zhì)，可以嘗試以下幾種食用方法：1、搭配溫?zé)崾巢模喊滋}卜性涼，與溫?zé)嵝缘氖巢拇钆淇梢灾泻推浜浴＠纾瑢滋}卜與羊肉、雞肉、牛肉等溫?zé)崾巢囊黄鹋腼儯梢允共穗雀悠胶猓瑴p輕白蘿
冬天蘿卜怎么吃效果最好 冬吃蘿卜是白蘿卜還是紅蘿卜
冬天吃蘿卜有很多好處，包括清熱止咳、促進(jìn)消化、補(bǔ)充水分、提高人體免疫力等。為了讓蘿卜在冬天發(fā)揮最佳效果，可以嘗試以下幾種吃法：1、蘿卜燉牛肉：將牛肉切塊焯水去血水，蘿卜切塊備用。將牛肉和蘿卜一起放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，直到牛肉熟爛。蘿卜和牛肉的搭配既能補(bǔ)充身體所需的能量，
白蘿卜怎么吃止咳化痰 哪種蘿卜止咳化痰效果好
1、白蘿卜和雪梨一塊熬湯：適合咳嗽但沒有痰，或痰少、痰中夾有少許血絲的患者。2、白蘿卜和枸杞子一塊熬湯：適合由于陰虛肺燥而咳嗽的患者，如有干咳無痰、口干等癥狀。3、白蘿卜和川貝一塊熬湯：可清熱化痰，適用于痰熱內(nèi)蘊(yùn)型的咳嗽輔助治療。4、白蘿卜汁中加入冬瓜或枇杷等具有清肺化痰功效的食物：對于痰熱壅肺型
冬季喝什么湯能暖胃驅(qū)寒 喝什么茶暖胃驅(qū)寒
1、鯽魚湯：鯽魚具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣的功效。用鯽魚熬制的湯品，不僅味道鮮美，還能有效驅(qū)寒保暖，非常適合冬季飲用。2、牛羊肉湯：牛肉和羊肉都是性熱的食物，用它們煲湯喝可以驅(qū)寒保暖。在燉煮時，可以加入生姜、黃芪、當(dāng)歸等藥材制作成藥膳，以增強(qiáng)其保暖驅(qū)寒的效果。3、鴿子湯：鴿子肉可補(bǔ)
秋冬季吃什么食物暖胃 養(yǎng)胃又容易消化的食物
1、肉類：如羊肉、雞肉、牛肉、魚肉等，這些食物富含蛋白質(zhì)和脂肪，有助于補(bǔ)充身體熱量，增強(qiáng)脾胃功能。其中，羊肉是冬季溫補(bǔ)養(yǎng)生的佳品，有補(bǔ)陽生暖的功效；牛肉則具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的作用。2、水果：如龍眼、荔枝、石榴、蘋果、梨、葡萄、桃子等，這些水果多為溫性或平性，適量食用不會對脾胃造成負(fù)擔(dān)，反而有助
橘子皮泡腳的功效與作用 為什么不能用新鮮橘子皮泡腳
橘子皮泡腳還可以起到健胃、降血壓等作用，并有助于防止腳汗癥狀出現(xiàn)。雖然橘子皮泡腳有諸多好處，但并不能替代正規(guī)的醫(yī)療治療。在使用橘子皮泡腳時，應(yīng)控制好水溫，避免對皮膚造成刺激，并選擇烘干的陳皮而非新鮮的橘子皮。對于存在皮膚疾病或其他健康問題的人群，應(yīng)謹(jǐn)慎使用或咨詢醫(yī)生意見。1、祛濕散寒：橘子皮性溫，
濕氣重肚子大怎么排濕減肥 肚子大有濕氣重吃什么祛濕
針對濕氣重肚子大的情況，需要從飲食、作息、運(yùn)動、中藥調(diào)理以及其他方法等多方面進(jìn)行綜合調(diào)理。通過持之以恒的努力，可以有效改善濕氣重的問題，并促進(jìn)身體健康的減肥。1、減少濕氣攝入：應(yīng)盡量減少生冷食物的攝入，如冷飲、冰鎮(zhèn)水果、生冷海鮮等，這些食物容易加重體內(nèi)濕氣。豬肉性味咸寒助痰，吃多了也會導(dǎo)致痰濕，可
濕氣重的人喝紅茶可以祛濕氣嗎 喝紅茶會增加體內(nèi)濕氣嗎
濕氣重的人適量飲用紅茶可以在一定程度上輔助祛除濕氣。紅茶性味溫和，具有養(yǎng)胃、提神、利尿、生津清熱的功效，能夠增加排尿和發(fā)汗，有助于濕氣的排泄，從而改善濕氣重引起的頭昏頭重、四肢酸懶、關(guān)節(jié)屈伸不利、脘腹脹滿、食欲不振、大便溏泄等癥狀。但是紅茶的祛濕氣作用相對有限，對于濕氣癥狀明顯的人可能不會有顯著改
加這五味"料"，打造秋季限定泡腳養(yǎng)生湯
立秋后，天氣由熱轉(zhuǎn)寒、陽消陰長，因此秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，而泡腳就是一種理想的幫助我們“養(yǎng)收”的養(yǎng)生手段。《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“入秋后，寒氣升，泡腳驅(qū)寒，消百病。”今天，中醫(yī)科的醫(yī)生就為你的泡腳盆里添上五味“料”，打造秋季限定款泡腳養(yǎng)生湯。桂枝桂枝能發(fā)汗解表，溫經(jīng)通脈，散寒止痛，手腳冰冷
怎么判斷自己寒氣重還是濕氣重 怎樣去除身體里的濕氣和寒氣
判斷自己體寒還是濕氣一般可以通過舌苔、大便、肢體等癥狀區(qū)分。1、舌苔：正常人的舌苔表現(xiàn)為舌頭上有一層薄白而潤的苔狀物，體寒的患者舌苔與正常人沒有太大區(qū)別，只有舌頭的顏色比正常人更白，而濕氣重的患者舌苔一般為黃中帶膩。2、大便：體寒為寒邪侵襲人體，寒邪有收引的特性，會使患者表現(xiàn)出大便不通暢、便秘等情
體寒宮寒濕氣重的女人怎么調(diào)理 宮寒濕氣重吃什么調(diào)理最快
宮寒濕氣重的女人可以通過溫陽散寒、飲食調(diào)理、生活方式調(diào)整、艾灸、拔罐等方法進(jìn)行調(diào)理。但要注意，如果有疑問應(yīng)咨詢正規(guī)醫(yī)生，如感到身體不適，應(yīng)立即就醫(yī)。1、溫陽散寒：在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用具有溫陽作用的中藥，如肉桂、附子、艾葉等，以增強(qiáng)體內(nèi)陽氣，改善宮寒癥狀。2、飲食調(diào)理：增加溫?zé)嵝再|(zhì)的食物攝入，如羊肉、
游泳會不會導(dǎo)致體內(nèi)濕氣寒氣重 有鼻炎的人適合游泳嗎
游泳一般不會加重體內(nèi)的濕氣和寒氣。游泳是日常生活中比較常見的一種健身運(yùn)動，因為游泳時的水溫要低于正常體溫，所以會對機(jī)體產(chǎn)生寒冷的刺激，使機(jī)體通過自動調(diào)節(jié)使體溫恢復(fù)正常，進(jìn)而改善機(jī)體產(chǎn)熱以及散熱的功能，體溫調(diào)節(jié)能力明顯增強(qiáng)，在一定程度上還可以幫助體內(nèi)的濕氣和寒氣的排出。長時間堅持游泳，除了能夠使身材
女人濕氣重怎么調(diào)理吃什么效果好 焦慮癥會引起濕氣重嗎
女人濕氣重可能是脾腎虧虛引起，也可能和不良的飲食以及生活習(xí)慣有關(guān)。可在中醫(yī)辨證論治下吃中藥進(jìn)行調(diào)理。同時需要改善飲食，必要時可通過針灸、推拿、艾灸穴位等相關(guān)綜合治療。1、中藥調(diào)理：建議尋找專業(yè)的中醫(yī)進(jìn)行體質(zhì)的辨證，比如常見除濕氣的中藥材有陳皮、茯苓、半夏、蒼術(shù)、薏仁、生姜等，蒼術(shù)苦溫燥濕、薏苡仁運(yùn)