（原標(biāo)題：日清3.4噸方便面被檢不合格欲在港IPO發(fā)力高端市場(chǎng)）7月3日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)國(guó)家質(zhì)檢總局）發(fā)布5月未予準(zhǔn)入的食品化妝品信息，其中3.4噸日清方便面因含有未獲檢疫的雞肉成
（原標(biāo)題：日清3.4噸方便面被檢不合格欲在港IPO發(fā)力高端市場(chǎng)）
7月3日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)國(guó)家質(zhì)檢總局）發(fā)布5月未予準(zhǔn)入的食品化妝品信息，其中3.4噸日清方便面因含有未獲檢疫的雞肉成分、大腸桿菌超標(biāo)等原因被銷(xiāo)毀。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，由江蘇海企長(zhǎng)城股份有限公司進(jìn)口的87kg日清雞肉味方便面和105kg日清芝麻油方便面，由于未按要求提供證書(shū)或合格證明材料，超過(guò)保質(zhì)期；由廣東順德日清食品有限公司進(jìn)口的1656kg方便面（黑蒜油豬骨湯味）和1503kg方便面（東京醬油豬骨湯味）大腸菌群超標(biāo)；由味霸國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司進(jìn)口的20.4kg日清迷你型雞湯味方便面、46.2kg日清鮮蝦味方便面和34kg日清咖喱味方便面，含有未獲檢疫的雞肉成分。
據(jù)通報(bào)，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)以上不合格食品在口岸均已銷(xiāo)毀，未予準(zhǔn)入。
日清已銷(xiāo)毀相關(guān)產(chǎn)品
記者發(fā)現(xiàn)，上述產(chǎn)品中的黑蒜油豬骨湯味方便面和東京醬油豬骨湯方便面產(chǎn)地均來(lái)自香港。
7月4日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者向日清食品香港發(fā)送采訪(fǎng)函詢(xún)問(wèn)此事。7月5日，日清香港回應(yīng)稱(chēng)，“本公司通過(guò)順德質(zhì)檢局得悉有關(guān)情況后，已經(jīng)跟從指示銷(xiāo)毀相關(guān)產(chǎn)品。”并對(duì)同一批次的產(chǎn)品進(jìn)行內(nèi)部質(zhì)量檢查，證實(shí)產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題。
日清食品香港由世界最大的方便面制造商及銷(xiāo)售商之一的日清日本于1984年在香港成立，旗下產(chǎn)品主要包括出前一丁、合味道、公仔面等。就在今年5月12日，日清決定對(duì)其業(yè)務(wù)進(jìn)行拆分，拆分后的日清食品香港以獨(dú)立公司的身份，向港交所遞交申請(qǐng)于主板上市。
招股說(shuō)明書(shū)顯示，日清食品香港2014~2016年實(shí)現(xiàn)收益分別為25.36億港元、26.29億港元和26.30億港元，復(fù)合年增長(zhǎng)率約為1.8%；凈利潤(rùn)分別約為約為172.8百萬(wàn)港元116.2百萬(wàn)港元及107.2百萬(wàn)港元。
據(jù)悉，方便面業(yè)務(wù)是日清食品香港的主力，其營(yíng)收占企業(yè)總營(yíng)收近九成。招股說(shuō)明書(shū)顯示，日清食品香港收入增加主要由于方便面銷(xiāo)售增加，分別約占其2014年、2015年和2016年年度總收入的89.7%、89.1%和89.2%。此外，日清食品香港旗下還擁有冷凍食品及其他食品。2016年，日清食品香港冷凍食品的營(yíng)收為2.84億港元，占集團(tuán)總銷(xiāo)售的10.8%。
市場(chǎng)分析認(rèn)為，日清在香港市場(chǎng)的發(fā)展比較成熟，日趨飽和，難以實(shí)現(xiàn)突破。而在內(nèi)地方便面市場(chǎng)，日清所占市場(chǎng)份額約為2.8%和1.4%，為中國(guó)第五大及第六大方便面公司，相對(duì)于康師傅和統(tǒng)一兩大合計(jì)占比市場(chǎng)份額超過(guò)50%的公司，還有較大發(fā)展空間。
發(fā)力高端方便面市場(chǎng)
《方便食品行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告》顯示，2016年中國(guó)方便面銷(xiāo)量下滑6.75%，這是連續(xù)第4年呈現(xiàn)衰退，加之近幾年受消費(fèi)升級(jí)影響，方便面在許多人心中被定義為“垃圾食品”，已經(jīng)不愿為其買(mǎi)單，因此諸如“方便面市場(chǎng)已經(jīng)到了頂峰甚至開(kāi)始下滑”這般的市場(chǎng)觀點(diǎn)頻繁出現(xiàn)。
然而，據(jù)日本媒體報(bào)道，中國(guó)的方便面市場(chǎng)規(guī)模在2016年約為385億份，達(dá)到日本的7倍。雖然目前中國(guó)的方便面市場(chǎng)在逐漸萎縮，但總的銷(xiāo)量依然占據(jù)全球的一半之多，且近兩年高端方便面市場(chǎng)持續(xù)發(fā)力，表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。
不過(guò)，日清食品社長(zhǎng)安藤宏基在浙江平湖工廠(chǎng)的投產(chǎn)儀式上表示，“中國(guó)是潛力市場(chǎng)，將以高端方便面為中心擴(kuò)大業(yè)務(wù)。”其還透露了致力于生產(chǎn)及銷(xiāo)售價(jià)格在5元以上的杯面和炒面的想法。為什么是5元以上？因?yàn)楦鶕?jù)弗若斯特沙利文的資料，優(yōu)質(zhì)方便面被界定為高品質(zhì)方便面，通常每杯/碗/袋的定價(jià)超過(guò)6港元/人民幣5元。
值得注意的是，2015年日清收購(gòu)并隨后再出售今麥郎的全部股權(quán)引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注，日媒對(duì)此報(bào)道稱(chēng)，“借助低價(jià)格在農(nóng)村地區(qū)具有優(yōu)勢(shì)的今麥郎，與憑借高端路線(xiàn)在城市地區(qū)具有優(yōu)勢(shì)的日清，在戰(zhàn)略上存在明顯差異。”日清方面曾公開(kāi)表示，“清倉(cāng)”今麥郎和致力于在中國(guó)發(fā)展自有品牌的計(jì)劃一致，符合公司的最佳利益。
7月4日，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，日清食品香港作為一家專(zhuān)注于優(yōu)質(zhì)方便面市場(chǎng)的食品公司，如果IPO成功，對(duì)于高端方便面的市場(chǎng)將有促進(jìn)作用。因?yàn)槿涨逶诟叨朔奖忝孢@一塊有其自身影響力，如果其在中高端持續(xù)發(fā)力，對(duì)于中國(guó)方便面產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的提升有非常好的推動(dòng)作用。目前內(nèi)地中高端方便面市場(chǎng)康師傅和統(tǒng)一方便面二者稱(chēng)霸，日清加入后，會(huì)與它們形成相得益彰的關(guān)系。
朱丹蓬告訴記者，中國(guó)的方便面市場(chǎng)將隨著消費(fèi)層級(jí)的不斷裂變之后，形成多維度的產(chǎn)品金字塔。也就是說(shuō)，方便面市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)超高端、高端、中端、中低端、低端五個(gè)層次的不同品牌以及不同品類(lèi)，這對(duì)于整個(gè)中國(guó)方便面市場(chǎng)的擴(kuò)容以及行業(yè)的細(xì)分來(lái)說(shuō)，有著重要的歷史意義。
