餐桌上的大食物觀：缺哪樣也不行
今年5月15—21日是第八屆全民營養周，宣傳口號為“膳食新指南 健康常相伴”。3月6日，習近平總書記在看望參加全國政協十三屆五次會議的農業界、社會福利和社會保障界委員并參加聯組會時指出，要樹立大食物觀，從更好滿足人民美好生活需要出發，掌握人民群眾食物結構變化趨勢，在確保糧食供給的同時，保障肉類、蔬
“5+2輕斷食”適合你嗎？
廣州日報訊 (全媒體記者翁淑賢 通訊員凌安琪、曾婷、許詠怡)春節嘗遍美食后，最近你是否正在為悄悄增加的體重發愁呢？廣州醫科大學附屬第二醫院營養科主任醫師鄧宇虹支招，工作繁忙又沒空多運動的超重人士，不妨在營養師的指導下試試一種簡單的減肥法——“5+2輕斷食”。鄧宇虹說，輕斷食并非單純地禁食或節食。根據
遠離糖尿病七大飲食誤區
廣州日報訊 (全媒體記者張青梅 通訊員魏星、儲潔雅)糖尿病是一種常見的慢性病，且年輕化趨勢越來越明顯，二三十歲被確診為糖尿病的人不在少數。許多人對糖尿病不甚了解，飲食上也存在很多誤區——不吃甜的就行？從來都不喝可樂、奶茶，只喝純果汁……廣州市第一人民醫院營養科主任潘丹峰和主治醫師林寒瀟來為糖尿病患者
爆紅的零糖飲料，真的健康嗎
近年來，隨著公眾健康意識的提升，人們越來越注意到過量攝入糖分的危害，控糖、戒糖成為新潮流。2019年7月，國家衛生健康委發布《健康中國行動（2019—2030年）》，提出將開展15個重大專項行動，促進以治病為中心向人民健康為中心轉變。其中，文件提倡，到2030年人均每日添加糖攝入量不高于25克。無糖
你知道自己的心臟幾歲了嗎？保護心臟多吃這5類食物
先問您一個問題：你的心臟幾歲了？如果你爬三四層樓就“心慌意亂”，追個公交心就“心驚肉跳”，做幾個蹲起就“心亂如麻”，那么恭喜：你有點“心腹之患”了你知道自己的心臟幾歲了嗎？保護心臟多吃這5類食物！大家常說，30歲的身體，60歲的心，雖有點夸張，但并不是毫無根據。由于不合理飲食和作息，缺乏運動等原因，
想生二胎？孕前必須做啥檢查？
養生之道網導讀：單獨二孩政策的放開，讓一些生過“大寶”的媽媽們又想生“二寶”了。有過一次生育經驗的媽媽們都知道，孕期
血糖高，首選柚子
時下正值柚子大量上市，除健康人外，需要控制體重和血糖的人吃水果可以首選柚子。柚子水分高、能量低，連香蕉的一半都不到，非常適合肥胖和想要減肥的人群食用。其升糖指數（GI）只有25，屬于低GI水果。《中國居民膳食指南（2016）》建議，成人每天吃200~350克水果，如果按照上限350克來吃柚子，血糖負
蒸饅頭加點藕粉降血糖
臨床工作中，我經常遇到咀嚼能力不好或者有消化問題的患者，這時候我會向他們推薦一種食物——藕粉。藕粉是以蓮藕為原料加工而成的粉末，其營養豐富，碳水化合物含量高，很容易消化吸收，尤其適合咀嚼吞咽功能差或腸胃消化功能特別弱的人食用。藕粉的升糖指數只有32.6，比很多全谷雜糧都低，所以對血糖的影響不大，糖尿
老人經常吃蘑菇頭腦靈活防癡呆
新加坡國立大學醫學院的研究者發現，老人每周食用2份以上蘑菇，患認知障礙的幾率降低超四成。研究認為，蘑菇中含有一種獨特的抗氧化劑和抗炎劑麥角硫因，能降低認知障礙發病率。人類無法自行合成麥角硫因，它的主要來源之一就是蘑菇。這項研究收集了663名居住在新加坡的60歲以上老人的數據。研究團隊考察了參試者對新
年紀越大越要吃主食
受訪專家：中國疾病預防控制中心營養與健康所老年與臨床營養室主任 張 堅 □解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任 左小霞晚餐少吃主食、減肥少吃主食、糖尿病少吃主食……近年來，對于主食的口誅筆伐不絕于耳，主食似乎成了“萬惡之源”。但最近《美國國家科學院院刊》上發表的一篇新研究證實，主食攝入量與不同年齡的死
心情差，血糖往上躥
很多糖友會遇到這樣的問題，每當身體疲勞、心情不佳，或焦慮煩躁時，血糖極易飆升，到底是為什么呢？糖尿病是一種代謝性疾病，需要通過控制飲食、適量運動、合理用藥以及監測血糖來控制病情，但保持良好的情緒同樣不可忽視。當人的心情平穩時，交感神經和副交感神經相對平衡，使參與血糖調節的內分泌激素處于平穩狀態，血糖
年輕人也會得糖尿病
28歲的廣州小伙小強，是個經常加班的IT碼農，生活習慣很不健康：工作日熬夜加班、夜宵不斷，周末就葛優癱、從不運動，日常還靠奶茶可樂續命……怎么看都是要長胖的節奏，可他卻三個月暴瘦了20多斤，比天天吃沙拉跑健身房的人減肥還“成功”。小強吃得越來越多，經常加餐，但身體還是無緣無故地消瘦。在家人的催促下，
聯合國組織糖尿病日活動網上舉行 科譜糖尿病防治專業知識
中新網北京11月13日電 (記者 杜燕)正值第14個聯合國糖尿病日來臨之際，來自政府部門、醫療機構、醫療企業代表等今天齊聚線上，共話糖尿病防控工作，認為要豐富健康教育載體和形式，打造好糖尿病預防的“社會疫苗”。 打造好糖尿病預防的“社會疫苗”今天，由健康中國行動推進委員會辦公室宣傳組、國家衛生健康
栗子有很多絕配
“板栗香而知天下秋。”時下，大街小巷充滿了糖炒栗子的香味，讓人食欲大開。除了單獨炒、烤、煮，栗子還有不少烹調好搭檔，秋季不妨多吃一些。栗子+雞肉。栗子和高淀粉屬性的紅薯、土豆等食物一樣，擁有綿軟的質地，同時其口味清甜，能完美修飾主菜的風味，所以加了栗子烹制的肉菜，總是格外美味，比如栗子雞、栗子排骨湯
抑郁癥竟能激起糖尿病？是確實
抑郁竟能勾起糖尿病？是真的老張今年滿60歲，從原來呼風喚雨的工作崗位上退休了。突然沒有人可指揮，老張心里別提多失落了。一晃五個月過去了，他從最初的盼有舊人來，到不愛講話，身體疲乏，早上也醒得很早，人也變得忽胖忽瘦。到醫院一查，竟被診斷為糖尿病。醫生說是和老張情緒抑郁有關。抑郁也能導致糖尿病？今天，火
孕期營養健康：“糖媽媽”在飲食營養中應避免這些“坑”
每年5月的第三周是全民營養周，今年營養周主題是“合理膳食、免疫基石”。防疫時期，提高營養、增強免疫力至關重要，婦女兒童的營養健康更是不可忽視。近日，北京婦幼保健院聯合系統內各醫療助產機構及社區衛生服務機構結合婦幼人群營養健康特點，開展了2020年“全民營養周”系列科普活動。疫情期間，各醫療機構的大型
吃得越甜，越易失眠
如今，睡不好覺成了很多人的最大困擾。《美國臨床營養學雜志》刊登一項新研究發現，精制碳水化合物含量太高的食物吃多了，會增加失眠風險。這種情況約占成年失眠癥患者的30%。為了探究飲食升糖指數（GI）與睡眠質量的關系，美國哥倫比亞大學研究人員收集了參與美國婦女健康倡議（WHI）研究的53069名女性的相關
血糖高，首選蔬菜湯
寒冬臘月，喝上一碗熱乎乎的湯別提有多愜意了。然而，對于血糖高的人群來說，喝湯時有啥禁忌呢？第一，湯的種類要選對。研究提示，膳食脂肪攝入過多，雖不會明顯升高當天血糖，長期效果卻是損害餐后血糖控制能力。鹽攝入過多對于血糖高的人群來說也是雪上加霜，易增加心腦血管并發癥，所以血糖高的人群喝湯要注意少油少鹽，
飲食降糖有五大誤區
曾經被稱為“成年型”的Ⅱ型糖尿病近年來有低齡化、幾何級化發展的趨勢，如何在日常生活中干預顯得尤為重要。西安交通大學第一附屬醫院內分泌代謝科副主任郭輝，就如何科學防治糖尿病進行熱線解答，以下為部分精彩內容摘錄：問：我前兩年血糖偏高，這兩年一直注意飲食和鍛煉，現在的血糖是正常值，這算是逆轉了嗎？郭輝：有
營養師告訴你：這些吃飯習慣會讓血糖越來越高
近期，《柳葉刀》發布的全球飲食領域的首個大規模重磅研究發現，全球范圍內每年造成上千萬人死亡的錯誤飲食習慣，并不是糖和油脂吃太多，而是不良的飲食結構，包括少雜糧飲食、高鈉飲食和少水果飲食。對于糖友來說，攝入雜糧、高鈉飲食和水果也有技巧。雜糧：適當雜糧代替精白米對于糖友來說，主食是影響能量攝入及餐后血糖
粗糧不一定降血糖 糖尿病人也可以喝粥?
糖尿病是一種慢性疾病，“少攝入糖類”成為了日常生活中的一項禁忌，糖尿病人的治療是長期的，尤其是需要健康飲食的配合。如何均衡營養又能控制住飲食避免血糖波動激烈呢？下面解答了幾個糖尿病患者常見的飲食問題。多吃粗糧能降血糖嗎？錯吃粗糧確實不能降糖，只是延緩血糖升高。粗糧富含膳食纖維，使糧食中的淀粉消化、吸
夏季不能少了土豆
湖北省黃石市營養學會理事長、中國注冊營養師 胡曉嵐炎炎夏日，你家餐桌上最常出現的食物有哪些？時下正值新土豆大量上市，好吃又便宜，不妨讓其成為夏季餐桌上的常客。土豆是一種兼有主食性質和蔬菜性質的“跨界”食材。從營養上來說，土豆具有很多優勢：其鉀元素含量堪比香蕉，維生素C含量能跟番茄媲美，而且富含中國人
夏季三款粥促食欲
炎熱的夏天，人不但沒有胃口，還容易消化不良、煩躁干渴。出現這樣狀況的人群可常喝三款粥，能幫助緩解夏季不適。紅豆小米粥。取適量紅豆、小米，將紅豆清洗干凈，浸泡半小時到一小時，備用；小米洗凈，浸泡1小時備用。兩者同入砂鍋，加水500毫升熬煮，大火煮開后，轉小火慢慢燜煮。在眾多的養胃粥方之中，小米粥一直是
這些生活習慣正在“暗算”你的肝臟
肝臟是人體最大和最重要的器官之一，它執行500多項重要功能，包括凈化血液、排除毒素、將營養物質轉化為能量，以及儲存維生素和礦物質。為了確保這個極度重要的器官正常運轉，你需要避免它受到以下暗算。常飲酒：我們都很清楚酒精對身體造成的破壞性影響，尤其是在肝功能方面。令人驚訝的是，不一定要飲酒過量才會造成嚴
粽子放心吃抽檢都合格購買散裝粽子有講究
傳統粽子 廣州日報全媒體記者楊耀燁 攝廣州海關關員到企業對出口粽子進行現場監管。 廣州日報全媒體記者盧夢謙 通訊員關悅 攝好消息，大家可以放心大膽吃粽子了，市面抽檢產品全部合格！端午節前，國家市場監管總局發布消息稱，已在全國范圍開展粽子專項抽檢，檢驗項目14項，抽檢結果顯示合格率為100%。昨日，國