煙火氣中的“大智慧”
漫步在上海的街道，隨處可見餐廳熱氣騰騰的景象——豫園各大餐廳人聲鼎沸，好不熱鬧；盛興湯圓每天的餛飩銷量就有400碗至600碗；國際飯店大堂吧的下午茶幾乎日日客滿，蝴蝶酥更是成了“排隊王”；坐落于長樂路的本幫菜小餐廳“云和面館”雖只能容納40多人，但自開業以來，門口從來不乏等座的顧客，最近更要下午三四
年夜飯消費熱氣騰騰
年夜飯消費火熱、菜品不斷上新、外賣熱度不減……春節來臨，大街小巷年味濃郁，餐飲市場消費迎來高峰，持續激發消費動能。進入1月份，北京市西城區鼓樓馬凱餐廳店經理張雪肖就在為年夜飯做準備。“我們有11個包間，除夕當天中午早早就訂滿了，為了滿足更多顧客的用餐需求，我們把大廳大部分散臺改為大桌。”張雪肖告訴記
春節文旅消費成績亮眼
本報上海2月18日電（記者任鵬、顏維琦）龍年春節期間，在200余項假日文旅臻選活動和“跨年迎新購物季”等一系列主題促消費活動的疊加效應下，上海各個文旅場所接待的游客及各大商圈商場顧客數量大幅上升，消費成績亮眼。 聚焦“樂游上海過大年——一路繁花 全城尋龍”主題，假日文旅臻選活動主要圍繞觀文博、
餐飲企業春節期間響應“光盤行動”
節約糧食，反對浪費，《北京市制止餐飲浪費規定》草案正在向社會公開征求意見。節日期間記者走訪一些餐飲門店發現，許多餐飲門店響應“光盤行動”，采取措施引導顧客減少不必要的浪費，有的推出了小份菜、半份菜，有的上崗光盤行動倡導員，有的主動提醒顧客將沒吃完的飯菜打包回家，讓“年年有余”回歸本意。“先生，這個魚