熘羊肝的做法-家常味熘菜譜
美食菜譜 1515 0
1.材料備齊，各種改刀。(買來的羊肝是八分熟成品，如果是生的，可以洗凈上蒸屜蒸熟)
2.鍋里添色拉油，大火燒熱，入姜蒜絲爆香
3.下入羊肝和青椒(青椒放時(shí)間長(zhǎng)了，變成了紅椒
4.入料酒，十三香，白胡椒粉，鹽，生抽，蠔油，翻炒均勻。
5.入水淀粉勾芡。
6.出鍋前撒入香菜。
7.裝盤。
8.開動(dòng)。
烹飪技巧
胡蘿卜洋蔥隨意添加。
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