秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒，雖然時(shí)間相對(duì)短暫，在有些地區(qū)也體感不明顯，但卻是我們步入冬季進(jìn)補(bǔ)繞不開、逃不過(guò)的過(guò)渡時(shí)期。就是這樣一個(gè)短暫的過(guò)渡期，卻隱藏著三大健康劫難，秋困、秋凍、秋燥。很多人甚至都不知道，從而影響了自己的體質(zhì)，甚至直接引發(fā)基礎(chǔ)性疾病，直接病倒。如何突破這三大健康劫難？
第一大劫難：秋困
睡不好，讓健康失去老本
剛剛過(guò)去的盛夏，人體經(jīng)歷了大量出汗使水鹽代謝失調(diào)，胃腸功能減弱，心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)增加等等……到了秋天，人體的能量已經(jīng)處于過(guò)度消耗的狀態(tài)，此時(shí)本能會(huì)啟動(dòng)“睡眠”來(lái)補(bǔ)充能量。如果此時(shí)還睡不好，我們就會(huì)徹底失去這些健康的"老本"。除了每天盡量保證8小時(shí)的睡眠之外，我們也能用一些小方法來(lái)提神。
中醫(yī)當(dāng)然推薦大家食療方法：別吃太飽，7種食物解決秋困千萬(wàn)別少。
吃太飽，會(huì)讓腸胃跟大腦爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，讓人感覺困倦不堪在這個(gè)秋困濃郁的時(shí)節(jié)，睡飽8小時(shí)，每頓稍稍餓一點(diǎn)，有利于我們保持清醒的狀態(tài)。
柑橘
柑橘是秋季人們經(jīng)常吃又喜愛的水果，也是緩解秋困的佳品。它不但能夠生津止渴，和胃潤(rùn)肺，還可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)素(維生素C)，給人體補(bǔ)充能量，有助于維持記憶力，幫助大腦抵抗危害的侵襲，幫助迅速清除我們體內(nèi)的廢物，保持我們比較精神的狀態(tài)。
除此之外，柑橘中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。不過(guò)不要一次吃得太多，推薦每天吃1-3個(gè)，長(zhǎng)期堅(jiān)持吃，一次吃得太多容易“上火”。
雞蛋
雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)雞蛋中還富含大量的維生素及高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。一個(gè)雞蛋中所含的熱量，相當(dāng)于半杯牛奶的能量。雞蛋也是人們?cè)绮捅貍涞氖澄铮缟铣詡€(gè)雞蛋會(huì)維持你半天的飽腹感。蛋黃中含有的卵磷脂被酶分解后，能夠產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，這種物質(zhì)進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)大腦組織中，從而增強(qiáng)記憶力。
藍(lán)莓
藍(lán)莓和其它的水果一樣，含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。藍(lán)莓能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充糖分，并且含有高纖維，同時(shí)還能夠降低膽固醇，改善消化問(wèn)題。藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力，補(bǔ)充腦部能量。藍(lán)莓中含有一種物質(zhì)可以緩解老年性記憶衰退。
核桃
核桃中含有碳水化合物，糖類，能迅速為人體提供能量。且核桃中所含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要組成部分，因此，常食核桃有益于大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，給大腦充滿電，驅(qū)除疲勞感，同時(shí)還具有健腦益智的作用。
牛奶
牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還有含量高且易吸收的鈣，長(zhǎng)期飲用牛奶還可以增強(qiáng)體質(zhì)，強(qiáng)健骨骼。牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。對(duì)于一些面對(duì)高強(qiáng)度的工作者來(lái)說(shuō)，牛奶無(wú)疑成為了最完美的首選營(yíng)養(yǎng)品，能夠快速的為大腦補(bǔ)充能量，緩解疲勞感，并且睡前一杯牛奶更助于失眠的人。
花生
花生中含有豐富的熱量和多種營(yíng)養(yǎng)成分、礦物質(zhì)、維他命和抗氧化劑，是人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要來(lái)源，這些物質(zhì)對(duì)于輸送重要的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)入人體，使之維持健康的狀況有著舉足輕重的作用，吃花生能夠快速補(bǔ)充人體能量減少饑餓感。
玉米
玉米中富含維生素和氨基酸。這些營(yíng)養(yǎng)成分能夠補(bǔ)充人體所需，同時(shí)還能夠刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的記憶力和新陳代謝力，其中的谷氨酸含量較高，能夠促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，具有健腦提神的作用，為大腦添加動(dòng)力。并且玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)具有保護(hù)腦血管和降血脂作用。
第二大劫難：秋凍
凍不好，反而損害健康
“秋凍”有助于鍛煉耐寒能力。在溫度逐漸降低的環(huán)境中，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的鍛煉，能促進(jìn)身體的新陳代謝，提高機(jī)體的產(chǎn)熱效率，提高對(duì)低溫的適應(yīng)能力。如今已經(jīng)入秋，天氣轉(zhuǎn)涼，適當(dāng)少穿些衣服有助于鍛煉耐寒能力，增強(qiáng)對(duì)低溫的適應(yīng)力。
秋季添加衣物切忌過(guò)早、過(guò)多。
秋季天氣轉(zhuǎn)涼后，時(shí)而會(huì)出現(xiàn)氣溫回升的現(xiàn)象，俗稱“秋老虎”。因此，過(guò)多、過(guò)早地增加衣物，一旦遇到氣溫回升，出汗著風(fēng)，很容易因熱傷風(fēng)而感冒。
過(guò)早地穿上棉衣，會(huì)使身體缺失對(duì)冷空氣的逐漸適應(yīng)過(guò)程，導(dǎo)致抗寒能力降低，從而使身體在低溫環(huán)境下的主動(dòng)調(diào)節(jié)功能降低。等到了數(shù)九寒冬的時(shí)候，鼻子和氣管一旦受到冷空氣侵襲，就會(huì)過(guò)度收縮，使血流量減少，引起抗菌能力減弱，躲在鼻子或氣管里的病菌趁機(jī)活動(dòng)，引起咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、發(fā)燒，使人傷風(fēng)感冒。所以，衣物要慢慢地添加。但大家要注意南北方的差異。南方秋涼來(lái)得較晚，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)“秋凍”的時(shí)間；北方秋涼來(lái)得較早，晝夜溫差變化大，早晚氣溫較低時(shí)應(yīng)及時(shí)增添衣物，以防著涼。
另外，還要提醒大家，“秋凍”并非適宜所有人。老年人、兒童、心腦血管疾病患者、慢性肺病患者等特殊群體，并不適合低溫。
身體四個(gè)部位，兩個(gè)時(shí)刻不要凍。
早、晚兩個(gè)時(shí)刻不要凍。早，氣溫比較寒冷，晨練要記得添加衣物，注意保暖；晚，當(dāng)太陽(yáng)下山后，會(huì)感覺到溫度急劇下降，勞動(dòng)一天后身體又略顯疲憊，正是外邪入侵的時(shí)候，所以一定要保暖。
腹部、雙腳、脖子、肩膀四部位不要凍。溫度是人體免疫力、抵抗力發(fā)揮作用的保證。腹部受涼容易引起胃部不適，甚至胃痛，所以不論什么時(shí)候都要蓋一層?xùn)|西；足部一定要呵護(hù)好，腳冷，則冷全身；脖子受冷會(huì)影響頭部血管問(wèn)題，建議系上絲巾；肩膀的保暖可預(yù)防肩周炎等問(wèn)題。
在“秋凍”的過(guò)程中，一定要把握漸進(jìn)和適度兩個(gè)原則。此外，要防止“凍而不動(dòng)”，運(yùn)動(dòng)鍛煉時(shí)不宜“動(dòng)”得大汗淋漓，只要身體微熱即可，否則涼氣會(huì)通過(guò)表皮擴(kuò)張入侵肌體。
第三大劫難：秋燥
此劫不渡，傷人最深
秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣，故多見溫燥，秋分之后，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。秋季燥氣傷人，以耗傷津液為主，津液既耗，則必見一派“燥象”：口干舌燥、小便短少、大便干結(jié)、鼻塞、咳嗽、鼻炎……甚至是心情干燥，人變得易怒、易悲傷……這些都稱為“秋燥”癥，輕者容易感冒，重者會(huì)引發(fā)一些基礎(chǔ)性疾病。故秋季應(yīng)多喝水，多吃酸甘滋潤(rùn)的食物，如百合、銀耳、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等。
秋季吃什么對(duì)抗秋燥？
中醫(yī)認(rèn)為，對(duì)抗秋燥，光喝水不管用，我們還需要配合食療。
潤(rùn)燥粥
粥就是對(duì)抗燥氣的好寶貝，如果再配合上下邊幾種食材，那么就能完美度過(guò)一個(gè)滋潤(rùn)的秋季了：
○蓮藕、銀耳、百合平淡甘潤(rùn)，緩解嗓子不適。
○胡蘿卜、西藍(lán)花、枸杞富含可以轉(zhuǎn)化為維生素A的胡蘿卜素，能夠有效修復(fù)皮膚干燥。
○黑芝麻、核桃仁、花生米富含優(yōu)質(zhì)的脂肪酸，可以改善腸道的干燥。
○菊花、桃花、烏梅三者加入粥里，可以生津止渴，清肝明目，讓心情遠(yuǎn)離干燥。
豆腐
豆腐是中國(guó)素食菜肴的主要原料，一直被人們譽(yù)為“植物肉”。豆腐讓人體對(duì)大豆蛋白的吸收和利用，變得更加容易。中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性味甘、涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾利濕、清肺潤(rùn)燥、清熱解毒、下氣消痰、養(yǎng)顏防衰之功。《隨息居飲食譜》認(rèn)為：“豆腐清熱，潤(rùn)燥，生津，解毒，補(bǔ)中，寬腸，降濁。”《本草綱目》認(rèn)為：”豆腐能清熱散血。”《食鑒本草》有：“豆腐能寬中益氣，和脾胃，下大腸濁氣，消脹滿。”
秋藕
秋藕中含有大量的淀粉、膳食纖維、蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)。對(duì)于幼兒、老年人及體虛久病的人來(lái)說(shuō)，藕更是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師唐梁說(shuō)，蓮藕生、熟皆可食，藥食皆宜。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，所以對(duì)缺鐵性貧血的患者頗為適宜。用藕輔以其他食材煲湯補(bǔ)血就是這個(gè)道理。
另外，蓮藕的含糖量不算很高，又含有較高的維生素C和膳食纖維，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等有虛弱之癥的人都十分有益。用其制成的藕粉，還能消食止瀉、開胃清熱、滋補(bǔ)養(yǎng)身，是老人、兒童、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。
鴨肉
夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨。鴨肉的脂肪最健康，鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化；能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。
本文綜合：新民晚報(bào)、中國(guó)新聞網(wǎng)、CCMTV私人醫(yī)生、99健康網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)綜合
