夏季蛋糕怎么保存比較好 夏季蛋糕保鮮方法
炎炎夏日，烘焙人總是擔心產(chǎn)品變質(zhì)了，特別是自己手工制作的蛋糕。當選用的都是天然新鮮的原料，那保質(zhì)期還會更短。 蛋糕是由面粉，雞蛋，糖，油脂制作出的，這些原料營養(yǎng)豐富，非常容易被細菌污染，即便是經(jīng)過高溫烘烤后，仍會殘留耐高溫細菌的生息繁衍，最終造成蛋糕變質(zhì)。變質(zhì)的蛋糕可能會出現(xiàn)回潮、干縮、走油、變
景區(qū)全面取消預約 配套服務更要到位
據(jù)北京市文化和旅游局介紹，暑期旅游旺季將至，為持續(xù)提升旅游景區(qū)基本服務，除故宮、國博等旅游景區(qū)和對外開放單位外，北京全市旅游景區(qū)已全面取消預約要求。消息發(fā)布后迅速登上熱搜，受到網(wǎng)友關(guān)注。上海、蘇州等城市也已發(fā)布消息，取消實名預約。景區(qū)門票預約制，是近年來我國旅游業(yè)普遍采用的一種制度，最初的目的是控制
鵝蛋能做蛋糕嗎 鵝蛋做蛋糕為何發(fā)不起來
大家都知道，做蛋糕的時候要放雞蛋，但是家里的雞蛋沒有了，只有一些鵝蛋，那么鵝蛋能做蛋糕嗎？鵝蛋做蛋糕為什么發(fā)不起來？鵝蛋能做蛋糕嗎能做。一般來說，做蛋糕最常使用的是雞蛋，可以提升蛋糕的營養(yǎng)價值，增加蛋糕的香味、顏色、體積等，同時具有乳化結(jié)構(gòu)、凝結(jié)的作用。而鵝蛋和雞蛋都是家禽的卵，同樣分為蛋黃和蛋清兩
電壓力鍋無蛋糕鍵如何做蛋糕 電壓力鍋做蛋糕氣閥要開啟嗎
電壓力鍋在家里用了很多年了，平時就是煲湯、煮飯、煮粥喝，但聽說還可以用來做蛋糕，但家里的電壓力鍋并沒有蛋糕鍵，不知道這要怎么做出好吃松軟的蛋糕來呢？電壓力鍋無蛋糕鍵怎么做蛋糕沒有蛋糕鍵的話可以按煮飯鍵或煮粥鍵。蛋糕本身就是一種比較容易熟的食物，其加熱溫度也不需要很高，大約180-200度就行，和平時
簡單快捷的戚風蛋糕做法
【導讀】簡單快捷的戚風蛋糕做法蛋糕是一種常見的甜品，因其口感松軟，味道香甜博得大家的喜愛，今天就教大家如何簡單快捷的做出好吃的戚風蛋糕。戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質(zhì)地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉為基本材料。由于菜油不像牛油（傳統(tǒng)蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡
解決二孩入園難應強化政府“兜底”
今年9月，“全面二孩政策”后出生的首批適齡兒童陸續(xù)開始進入幼兒園。根據(jù)西南大學教育政策研究所的一份研究報告預測，從2019年開始，學前教育資源需求開始大幅度增長，2019年學前教育階段將因“全面二孩”政策新增適齡幼兒接近600萬人，預計到2021年，幼兒教師和保育員缺口超過300萬人。幼兒園入園難、
廣東：4批次蛋糕、面包不合格
近期廣東省又有4批次蛋糕、面包登上質(zhì)量“黑榜”。日前，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、糕點等3類食品381批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品377批次、不合格樣品4批次。具體情況通告如下：惠州市惠城區(qū)穗之園食品商行銷售的標稱廣東酷麥食品股份有限公司生產(chǎn)
網(wǎng)傳面包、蛋糕用的高筋粉和低筋粉致癌
最近網(wǎng)上有一篇流傳甚廣的文章，其中指出面包粉里的高筋粉、蛋糕粉里的低筋粉都是有毒的而且會致癌。這不免讓很多喜歡糕點的朋友們心生憂慮，而且很多人一直不明白高筋粉、低筋粉究竟都是什么東西呢？其實，無論高筋、低筋，都是面粉與生俱來的，就像人體的筋骨和血液一樣。特性各異的面粉里都有麥蛋白的功勞烘焙中用到的高