了解秋季吃蟹禁忌,讓你吃的更健康
秋季正是吃蟹的好時節(jié),蟹肉美味,營養(yǎng)也很豐富,但是水產(chǎn)品多數(shù)會帶有較多細(xì)菌,所以吃蟹的時候一定要注意吃蟹禁忌,吃的健康。古醫(yī)書記載:“凡柿同蟹食,令人腹作瀉。”蟹和柿都屬寒涼之物,同時進(jìn)食過量容易引致不適。按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點,蟹含豐富蛋白質(zhì),而柿的鞣酸很多,兩者同吃,會凝固硬化。烹蟹時可稍用調(diào)料,調(diào)料
秋季正是吃蟹的好時節(jié),蟹肉美味,營養(yǎng)也很豐富,但是水產(chǎn)品多數(shù)會帶有較多細(xì)菌,所以吃蟹的時候一定要注意吃蟹禁忌,吃的健康。古醫(yī)書記載:“凡柿同蟹食,令人腹作瀉。”蟹和柿都屬寒涼之物,同時進(jìn)食過量容易引致不適。按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點,蟹含豐富蛋白質(zhì),而柿的鞣酸很多,兩者同吃,會凝固硬化。烹蟹時可稍用調(diào)料,調(diào)料