“吃醋”的正確方法，每個(gè)人都該了解！
前段時(shí)間，醬油的食品安全問(wèn)題著實(shí)吸引了人們的視線，也引發(fā)了大家對(duì)醬油種類、含量和添加劑的思考和學(xué)習(xí)，大家漲了不少相關(guān)知識(shí)。那么，所謂“柴米油鹽醬醋茶”，同樣是作為日常烹飪所必需的調(diào)味品，醋也是不能被忽視的。醋該怎么選呢？醋有什么關(guān)鍵指標(biāo)可以參考呢？所以，今天就和大家聊一聊。制醋是個(gè)很長(zhǎng)的化學(xué)反應(yīng)流程