認(rèn)識眼部營養(yǎng)食物來源
1、蛋白質(zhì)：視網(wǎng)膜上的桿狀細胞，主要為主暗視；錐狀細胞主要為主明視。桿狀細胞對微 弱光線之所以敏感，主要因為它包含有一種特殊的視素質(zhì)—視紫紅質(zhì)，它是由蛋白質(zhì)和維生 素A合成的。缺乏它們，便會引起夜盲癥。蛋白質(zhì)中的氨基酸構(gòu)成了堅固的纖維組織，能夠更好的保護強韌鞏膜保護眼睛。因此，為了保護
黃斑變性等眼病必吃葉黃素
黃斑變性通常是高齡退化的自然結(jié)果，隨著年齡增加，視網(wǎng)膜組織退化，變薄，引起黃斑功能下降。目前，我國黃斑變性患者的患病率持續(xù)的上升，越來越多的人正在受到黃斑變性的困擾，要如何才能"趕走"黃斑變性呢？為什么視網(wǎng)膜黃斑變性需要補充葉黃素？老年性黃斑變性被稱為"致盲殺手"。葉黃素攝入量與老年性
眼睛是最脆弱器官，七大營養(yǎng)保護眼睛一輩子
1.預(yù)防白內(nèi)障：花青素。花青素可以促進眼睛視紫質(zhì)的生成，穩(wěn)定眼部的微血管，并增強微血管的循環(huán)。此外，花青素還是一種強抗氧化劑，可以減少自由基對眼睛的傷害，有助預(yù)防白內(nèi)障。富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。2.阻擋有害光：葉黃素及玉米黃素。在類胡蘿卜素家族里，只有
眼睛干、累？別急，吃這些可以緩解！
隨著時間的變遷，生活質(zhì)量提高了，工作輕松了，技術(shù)發(fā)達了，卻辛苦了我們的心靈之窗“眼睛”！天天對著電腦，眼睛容易干，累！那我們可以怎么去改善呢?眼睛干澀吃薺菜春秋戰(zhàn)國時期成書的《詩經(jīng)》里有“甘之如薺”之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鐘，曾吟詩贊美：“手烹墻陰薺，美若乳下豚。”薺菜被稱作春
護眼軟黃金——葉黃素該如何補充？
現(xiàn)在，社會的發(fā)展，科技的進步，但是與社會進步相反的人們的健康問題是越來越嚴(yán)重，尤其是視力健康，并不是想要給電子產(chǎn)品扣上一頂傷害視力的帽子，而是由于在電子信息時代人們不正確的用眼習(xí)慣導(dǎo)致的視力健康問題越來越嚴(yán)重。葉黃素的護眼功能葉黃素是一種天然存在于蔬果中的類胡蘿卜素，是一種很好的抗氧化劑，可以保護細
愛護雙眼從食物做起
眼睛是人類的靈魂之窗，我們所看到的形形色色的世界都是通過眼睛，所以眼睛對于人們來說是很重要。那么要吃什么食品才是對眼睛有益？1、薺菜辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。2、蛋黃關(guān)心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切
護眼雙寶齊下 巧補葉黃素、花青素
“穿針引線”，這個看似簡單的動作，對于有老花的人來說，卻是非常吃力難辦到。加上現(xiàn)代人過度依賴手機、平板電腦等行動裝置，眼睛緊盯著螢?zāi)唬斐捎醚圻^度，結(jié)果視力退化、老花提早報到。尤其是學(xué)齡前的兒童，眼睛尚未發(fā)育成熟，過度用眼，更容易對眼睛造成不可逆的傷害。 為了保護眼睛，避免視力太“落漆”，就
多吃柑橘類水果可“養(yǎng)”眼
在冬季，溫州市民向來有進補的習(xí)慣，但人們往往忽略了給眼睛“進補”。其實，眼睛也需要“進補”——適當(dāng)食用一些營養(yǎng)眼睛的食物，這也不失為一種保護眼睛視力的方便又有效的方法。 溫醫(yī)附屬眼視光醫(yī)院中醫(yī)眼科醫(yī)師向圣錦介紹，食療是一種利用食物來防病保健的有效方法，古代醫(yī)家有“藥療不如食療”之說。中醫(yī)認(rèn)為
夏季應(yīng)該多給眼睛進進補
眼睛能否“進補”?也許不少人會付之一笑，其實這是一個嚴(yán)肅的科學(xué)話題。 城市高中生五成近視 到過鄉(xiāng)村的人都知道，農(nóng)村里的孩子很少有人佩戴眼鏡，而目前我國城市學(xué)生的近視眼發(fā)病率高得驚人，如據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計，沿海省市部分大中城市高中生的近視眼發(fā)病率高達50%。 那么為何同樣是學(xué)生，農(nóng)村近視率遠遠低
桔子防近視 原來中有寶
城市孩子葉黃素攝入少 醫(yī)生說，近幾年來，西方營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)深入研究終于揭開了這一謎底。原來近視的發(fā)生與一種名為“葉黃素”的營養(yǎng)物質(zhì)攝入過少大有關(guān)系。 葉黃素屬于“類胡蘿卜素”，它在新鮮綠色蔬菜和柑桔類水果中含量較高。據(jù)科學(xué)家研究，葉黃素對視網(wǎng)膜中的“黃斑”有重要保護作用，如缺乏葉黃素則容易引起
葉黃素幫助嬰幼兒護眼
葉黃素的重要性在全球的營養(yǎng)學(xué)界都得到肯定。眼睛的黃斑部之所以是黃顏色，就是因為它充滿了葉黃素及其同系列物質(zhì)。葉黃素有過濾藍光和抗氧化的作用，是幫助眼睛發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)元素之一。 藍光是400～500納米的高能量光(是陽光中的一種看不見藍光波)，過量可造成視網(wǎng)膜損害。特別是嬰幼兒更是值得注意。因
保護你的眼睛 多吃這些蔬菜
最新研究成果顯示，多吃一些黃色和綠色的蔬菜可以幫助60歲以上的人群預(yù)防年齡相關(guān)性黃斑變性，這是一種主要的致盲眼病。 這個結(jié)果是通過對4500名介于60到80歲之間的人進行年齡相關(guān)性黃斑變性的篩查時發(fā)現(xiàn)的，年齡相關(guān)性黃斑變性是一種導(dǎo)致中心視力下降的疾病。 在調(diào)查中，受訪者要報告他們在過去一
泡點枸杞、菊花，可以清肝明目、改善視力？營養(yǎng)師有話說
本來就離不開手機、電腦等等電子屏幕的我們 眼睛已經(jīng)很受傷了！偏偏這夏日陽光這么刺眼！不舒服不舒服！怎么護眼？小九之前也說過許多護眼方法，其實，想要保護雙眼，吃對了也大有幫助！今天就專門講講怎么吃才護眼~北京同仁醫(yī)院營養(yǎng)科武韜向大家推薦了6種護眼食物。 正好明天就周末，去菜市場買點來吃吧！！菠菜：菠菜