沒開傘的蘑菇，鮮嫩
面對(duì)市場(chǎng)上各種各樣的蘑菇，我在這里教大家一個(gè)挑選的小竅門——看菌蓋。一般來說，菌蓋有些內(nèi)卷或沒有完全開傘的蘑菇比較新鮮，口感也更嫩。如果菌蓋完全開傘或展開，說明已經(jīng)老了。蘑菇買回家后，盡量當(dāng)天吃完，放入冰箱冷藏最好不要超過2天。▲（國(guó)家高級(jí)烹飪技師趙亮）
甘肅省：進(jìn)口冷藏冷凍食品全面推行追朔管理方法
中新網(wǎng)蘭州11月9日電 (史靜靜)源頭追蹤，一鍵查詢，動(dòng)動(dòng)手指即可在手機(jī)上查詢到全省進(jìn)口冷凍冷藏食品的“前世今生”。9日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)外披露，即日起，該省進(jìn)口冷藏冷凍食品全面實(shí)施追溯管理。日前，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、省商務(wù)廳聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)口冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全面應(yīng)用“甘肅省食品安全
面膜能放在冰箱冷藏嗎 原來放冰箱冷藏好處這么多
炎熱的夏季，很多妹紙都喜歡把面膜放到冰箱里面冷藏，這樣面膜敷到臉上冰涼又舒適，那么面膜到底能不能放在冰箱里面冷藏呢？面膜放冰箱有什么好處？對(duì)于這些問題，下面我們一起來解惑吧！ 面膜能放在冰箱冷藏嗎貼片式面膜可以。事實(shí)上面膜是可以放到冰箱里面冷藏的。因?yàn)楸淅锩娴臏囟缺容^低，所以能更好的保持面膜的新
能減肥的輕食存在哪些安全隱患
能減肥的輕食存在哪些安全隱患?制作輕食的餐廳也必須高度謹(jǐn)慎，嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)口，保障食品安全。時(shí)尚健康的輕食也存在不少食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，注重健康的食客們不可不防。風(fēng)險(xiǎn)一：存在致病菌增殖隱患制作沙拉不需要加熱殺菌。沙拉中有拌入的生魚片、生牛肉、奶酪塊，還有煮熟切開后放置一段時(shí)間的雞蛋等，其實(shí)這些食物都帶有細(xì)