“上火”和“熱氣”都是老百姓對中醫熱證的俗稱，生活中很多人都有上火的經歷，上火的時候會出現牙齦出血、口唇干裂、咽喉腫痛等多種癥狀，讓人感覺容易煩躁，學習或工作都難以集中注意力。
其實，上火很大的一部分原因是飲食不當引起的，平時如果經常吃火鍋、燒烤等食物，那么就很容易上火。事實上，我們也可以通過飲食來降火。下面就給大家介紹一下關于降火食物吧！
降火的食物有哪些？
1、苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的作用，可以去除心中的燥熱，排出體內的毒素。其中苦瓜最好的吃法就是涼拌了。涼拌可以很好地保留苦瓜所含的維生素。如果用其他的方式做，可能會使苦瓜里面的維生素大量丟失，清熱解毒的作用也因此會下降。
2、南瓜
南瓜脾性比較溫和，不僅有清熱解毒的作用，而且還能保護胃黏膜。此外，每天適當地吃一些南瓜還可以幫助腸胃消化，預防糖尿病，消暑降火的作用也比較明顯。
3、鴨肉
除了大部分的蔬菜類的食物可以降火外，一些肉類食物也是可以降火的，例如：鴨肉。鴨肉不僅具有養胃、補腎的作用，而且在消毒熱中的作用也是比較冥想的。鴨肉中含有豐富的蛋白質，不僅是降火的很好選擇，也是補充蛋白質的一個很好的選擇。
4、雪梨
除了肉類和蔬菜類的食物外，一些水果也是具有降火作用的，其中雪梨不僅有生津潤肺的作用，而且降火作用也是比較顯著的。
在上火時，出現咽喉痛或者是嗓子不舒服等情況下，可以吃一個雪梨來緩解癥狀。
5、西瓜
西瓜不但可以利尿，而且還可以生津止渴、清熱解暑，滋潤降火。無論是上火的時候，還是天氣炎熱的時候，西瓜都是一個不錯的選擇。
6、草莓
草莓味道酸甜，色澤亮麗，大多數人都很喜歡吃。除了好吃以外，草莓降火和去火的作用也是不錯的，最適合那些容易上火又比較貪吃的人了。
以上就是一些可以降火的食物，這些食物不僅包含蔬菜和水果，也包含肉類，可以每天搭配食用。降火除了跟飲食有很大的關系外，跟環境以及一些生活習慣也有關。建議大家平時多喝水，注意勞逸結合，適當地進行體育鍛煉。
