吃蘿卜的好處有很多，特別是在冬季，俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。那么冬天吃蘿卜有什么好處呢？接下來一起來了解一下吧。
冬天吃蘿卜有什么好處
1.抗癌
蘿卜內含有纖維木質素，能提高巨噬細菌、異物以及壞死細胞的功能，從而加強人體抗癌的能力。這種抗癌作用以生食蘿卜為最好。另外，蘿卜含有的糖化酵素還能分解致癌物亞硝胺，起到防癌作用。
2.保養(yǎng)皮膚
由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素，經(jīng)常食用可以有效的補充肌膚營養(yǎng)，保持皮膚細膩紅潤，預防肌膚老化。補氣養(yǎng)血，也可以使干燥的皮膚更加滋潤水靈。
3.促進消化
冬天人缺乏足夠的鍛煉，加之天氣干燥，人體內比較燥熱，很容易出現(xiàn)消化不良，甚至便秘等癥狀表現(xiàn)，而這時吃點白蘿卜，其中的維生素C可幫助消化，促進新陳代謝，能幫助消化，防治便秘等病癥。
4.提升免疫
蘿卜中含有的木質素和大量的酶，可以有效的起到降脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等功效。由于富含的其他礦物質，也可以使自身的免疫力提高，冬季預防凍瘡，根治凍瘡。脾胃虛寒者不宜多食，中藥學認為蘿卜能瀉氣，故不能與人參同服，氣虛者亦不能吃。
5.鎮(zhèn)咳化痰
專家介紹，生蘿卜籽提取物具有較強的鎮(zhèn)咳、祛痰作用，炒蘿卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是將白蘿卜洗凈切絲加飴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天，人們常常會出現(xiàn)燥熱痰多、肺部不適等癥狀，喝一些這種蘿卜汁對肺有很好的滋養(yǎng)作用。
6.清涼去火
蘿卜味甘性涼，冬季經(jīng)常吃白蘿卜可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。
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