進入小雪，全國各地的氣溫已經慢慢變冷，已經進入到漫長的冬季。冬季一般都比較容易生病，人的各種機能也隨之變慢。膳食營養專家建議小雪一過，可以多吃黑色的食物。最基本的原則就是合理膳食，做到營養均衡。
平時的飲食，可以將不同種類的食物進行搭配，像黑色的食物就可以多吃一點，黑豆、紫米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜之類的食物，根據科學研究表明，黑色的食物能有效抗衰老，防癌等。
像黑木耳含的多糖，具有降血脂、抗血栓、抗腫瘤等作用，經常吃能促進血液循環、減輕和緩解動脈粥樣硬化，防止心腦血管疾病的發生。
而黑芝麻含有大量的脂類和蛋白質，像維生素、鈣、卵磷脂等物質，能起到養腎護腎防脫發的作用，在天冷的時候多吃第二年能有個良好的身體。
另外黑豆也是在小雪過后多吃的食物，它含有優質的蛋白質，不飽和脂肪酸、鈣和維生素，像黑豆和黑豆制品具有很多健康功效，特對是對心腦血管不好的中老年人來說是非常好的食物。
一般來說，黑色的食物都具有補腎的功能，冬天又是腎精流失非常嚴重的時期，多吃這些食物能把失去的腎精補充回來，起到養生保健的作用。
“什么都吃點，但別吃太多”是人們對飲食多樣化的通俗理解但如果要真正做到平衡飲食、均衡營養，大家還得抓住“重點食物”這個關鍵詞。“重點食物”有兩層涵義，一層是它們營養價值較高，另一層是人們的食譜中經常缺少它們。1.粗糧/全谷。粗糧種類繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、蕎麥、燕麥等粗雜糧，也包括全麥粉
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