里脊肉炒扁豆絲的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 2032 0
1.主輔料： 扁豆、里脊肉
2. 把里脊肉切細(xì)條
3. 扁豆摘洗干凈后切絲
4. 熱油，炒香蔥姜后，放入肉絲煸炒
5. 肉絲變色后，加少許醬油
6.放入扁豆絲翻炒均勻
7. 烹入少許水
8. 加鹽、白糖調(diào)味
9. 翻炒至扁豆熟透，即可關(guān)火
10. 出鍋裝盤，即可上桌品味
里脊肉炒扁豆絲成品圖
烹飪技巧
1、雖然是炒制，但一定要加少許水把扁豆炒制熟透才可以吃。
2、醬油不宜多放。
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