澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜
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1. 西蘭花切成小塊后，在水中清洗干凈，瀝干水分備用
2. 鍋中加適量油炒香蒜米
3. 加入適量開水
4. 加入一勺鹽
5. 把西蘭花倒入鍋中煮
6. 煮至西蘭花斷生后，撈出來瀝干水分，倒入盤中
7. 鍋中熱油，再加入多一點的蒜米炒香
8. 加入少許開水
9. 加入適量生抽
10. 加入適量蠔油
11. 把湯汁煮開后，淋在之前的西蘭花上拌勻即可
澆汁西蘭花成品圖 烹飪技巧 煮西蘭花的時候放一點鹽，煮出來的西蘭花顏色會更漂亮一點，而且不用煮太久，煮太久會口感不好。
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