家常紅燒帶魚(yú)的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 1341 0
1.帶魚(yú)去內(nèi)臟器官，清洗，放不粘鍋中煎至雙面橙黃色，擺盤(pán)預(yù)留
2.兩勺生抽醬油，半勺老抽，兩勺米酒，一勺蠔油，一勺鹽，少量白砂糖，調(diào)合勻稱
3.熱鍋中中，放入蒜頭、姜片、辣椒干，煸炒出香氣
4.放進(jìn)事前煎好的帶魚(yú) 略微煸炒兩下
5.添加調(diào)準(zhǔn)的料汁
6.增加半碗水，煮十分鐘上下，半途給帶魚(yú)們翻一翻身
7.煮好撒進(jìn)上蔥段，就可以啦
家常紅燒帶魚(yú)制成品圖
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