豆苗從育苗盒里采出(我的豆苗是自己種的,水培豆苗,非常簡單,撒下種子后,每天澆兩次水,一周后就可以吃了)

去掉根部

洗凈豆苗

鍋中燒開水,把豆苗放入,加一點鹽,豆苗變軟即撈出

豆苗過一下冷水,淋上日式醬油,撒上香松,即完成

完成


烹飪技巧
tips:
1.豆苗如果超市有賣的,超市買即可
2.豆苗非常鮮甜,不需額外太多調味的東西
3.撒上香松(我用的是鰹節味道的),海苔芝麻鰹魚節的味道和豆苗混合后,滋味美妙,需要親自嘗試~~如果沒有香松,隨便撒點芝麻也可
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豆苗過一下冷水,淋上日式醬油,撒上香松,即完成

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2.豆苗非常鮮甜,不需額外太多調味的東西
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