家常版炒魷魚的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1307 0
1.魷魚清洗后用米酒白米醋腌一會
2.將萵筍，朝天椒，圓蔥切完預留
3.鍋中放水，放進姜片，圓蔥燒開
4.撈起來放進水里清洗
5.鍋中入油放進姜片，干辣椒炒香
6.放進魷魚煸炒
7.添加生抽醬油
8.放進萵筍，圓蔥，朝天椒煸炒
9.最終放進鹽，味精調(diào)料
家常版炒魷魚制成品圖
烹飪技巧
1、魷魚用米酒白米醋泡一會是除腥的。
2、那樣的作法較為口味淡，但別有一番滋味
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