食材：大白菜（已清洗撕開(kāi)）、黑木耳（已泡發(fā)清洗）、魚(yú)籽包、粉絲
雞翅中（已清洗）、老豆腐（已切開(kāi)）
在雞翅中加適量的料酒。
加適量的鹽。
抓勻，腌制15分鐘。
燒鍋倒油燒熱，下入老豆腐兩面煎一下盛出。
隨后，下入腌制好的雞翅中兩面煎一下盛出。
接著，下入大白菜和黑木耳翻炒翻炒。
加適量的清水。
合入煎好的老豆腐、雞翅中和魚(yú)籽包。
翻動(dòng)一下燉煮15分鐘。
然后，合入粉絲，加適量的醬油
加適量的蠔油。
加適量的辣椒醬。
加適量的鹽。
調(diào)味繼續(xù)燉煮5分鐘。
關(guān)火出鍋。
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