四季豆去頭去尾，撕下豆筋，掐成小段
將四季豆焯水，變松顯著掉色，隨后撈起來(lái)，用冷水洗一下，控干水份預(yù)留
提前準(zhǔn)備蒜頭1瓣，切割成一小塊
熱鍋滾油，放入蒜頭、1勺牛肉醬，煸炒出香氣
放入四季豆，煸炒勻稱，添加鹽，再次煸炒勻稱
添加適量水燜煮數(shù)分鐘，收汁擺盤，就可以開吃啦
1、四季豆一定要煮得透透的，要不然非常容易食物中毒事件
2、此次用的是阿寬苞米牛肉醬，里邊有超塊狀的牛羊肉，吃著太舒服了
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