黃瓜又稱青瓜，含有大量維生素C，富含水分，熱量卻只有15大卡/100克，是極佳的減肥食材。說起黃瓜的減肥妙處，簡直數不勝數，下面為大家介紹4種健康美味的黃瓜減肥餐飲，讓你清涼一夏，同時清理腸胃，排除毒素巧瘦身!
自制黃瓜雞尾酒
這款風格清新的自制黃瓜雞尾酒，不僅是夏季降溫的完美選擇，同時利用了酒精加速代謝的原理，讓體內血液循環更好，在限量的情況下，適當飲用可以讓身材更窈窕!
所需原料：
黃瓜，伏特加
制作步驟：
將黃瓜去皮，切成薄片。
將黃瓜片放入杯中，倒入伏特加。
密封，在冰箱內儲存3~7天，即可飲用。注意：存儲時間不要超過7天，否則會有苦味。
黃瓜洋蔥沙拉
洋蔥擁有3大消脂力：它富含硒——硒是抗氧化能力較高的礦物質，可和汞結合后排出體外;含有硫化物——可增強肝臟排毒力;含有谷胱甘肽——可提高肝臟功能，促進脂肪代謝。
黃瓜和洋蔥在一起做沙拉簡直是夏天瘦身的完美搭檔!不論是野餐、燒烤，還是作為晚飯，都是美味又健康的選擇。
所需原料(8人份)：
黃瓜2根
洋蔥半個
適量米醋
鹽
2小勺白砂糖
1小勺黑胡椒
一瓣大蒜
制作步驟：
將黃瓜洗凈切片，將半個洋蔥洗凈切成長條細絲狀，裝盤。
在一個空碗中加入上述準備好的米醋、白砂糖、鹽、大蒜蒜末，混合均勻后，澆到黃瓜和洋蔥上，最后撒上黑胡椒粉，腌一個小時左右便可食用。
黃瓜水蘿卜沙
這是一份十分棒的夏季減肥沙拉，你可以試一試!黃瓜水蘿卜沙拉不僅熱量極低，樣貌還很清新，充分表現了對食物的尊重。
所需原料(4人份)：
3根黃瓜，切成小塊
3瓣大蒜，壓碎
1/2茶匙糖
粗鹽
2湯匙新鮮的檸檬汁
1/4杯橄欖油
4個水蘿卜，切成薄片
少量有機香草(可選用香菜、羅勒、細香蔥等)
制作步驟：
將切好的黃瓜塊、大蒜、糖、半茶匙粗鹽和一湯匙檸檬汁一起加入一個密封袋內，密封后使勁握緊袋子擠壓出黃瓜汁，大約等待30分鐘，讓汁液和調味料混合均勻。
將擠出水的黃瓜汁留下，濾除大蒜不要。在空碗中加入1湯匙黃瓜酸汁和2湯匙橄欖油，攪拌均勻，加入余下的黃瓜段兒，切成片的水蘿卜、香草、粗鹽和胡椒粉進行調味。
泰式黃瓜泡菜
泡菜屬于發酵食物，有益腸道，會加速腸道排除毒素，適合夏季減肥食用。這款黃瓜泡菜的思路來源于泰國，制作快速又簡單，但需要準備一些做泰國菜所需的常用調味料。
所需原料：
黃瓜適量
適量的鹽，胡椒，涼開水，蘋果醋，泰國魚露
少量鮮姜、辣椒、蔥、新鮮羅勒、薄荷、新鮮的檸檬汁
制作步驟：
將黃瓜切成任何你喜歡的形狀，放入一個中等大小的罐子里，倒入適量蘋果醋，少量泰國魚露、鹽和胡椒，攪拌均勻腌漬。
腌一段時間后，加入鮮姜，胡椒，切好的洋蔥和涼開水，密封上蓋子，冷藏大約20分鐘左右。在想吃的時候，以新鮮的羅勒、薄荷、香菜進行裝飾，裝盤即可食用。
怎么樣，這些黃瓜減肥餐不僅清新美味，讓你在制作的過程中充滿樂趣，同時，它們又會起到調節胃腸功能，清除腸道毒素的作用，是我們夏季瘦身的好選擇!
