有的人說喝酸奶能減肥，也有的人說喝酸奶易發胖，那么真相到底是怎樣的呢？下面小編就教你如何喝酸奶不發胖。
適量地喝酸奶能有效減小腹最佳的瘦小腹食品應具備如下標準：含大量纖維，足以消除腹脹；含抗氧化物，讓你運動更有效果；還應含足量的蛋白質以促進新陳代謝的健康。
根據研究顯示，那些主要從酸奶吸收鈣質的人群擁有更平坦的小腹。大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
但是營養學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，１００克的牛奶含的熱量是５７千卡，而無糖全脂酸奶每１００克含熱量６２千卡，含糖脫脂酸奶每１００克含熱量約７２千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。
對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推薦選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩，也可以自己動手做酸奶哦?？梢栽谒崮躺霞右恍┧砀纳瓶谖?。
最佳食用量：每天１到３杯低脂或脫脂酸奶最好在飯后兩小時再喝，空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
快速瘦身酸奶減肥食譜推薦：
１、早晨每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（２００毫升左右），再吃一片全麥面包／一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量１．０─１．５％）。
２、中午如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶（２００毫升左右）。然后吃１００克雞肉／牛羊肉／魚／內臟／血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿／大番茄／生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。
３、下午４點饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。
４、晚上餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
這其實是一種半斷食，這段減肥期會非常餓，而且這種方法短期內危險性不大，但是長期下來卻有可能營養不良；而且如果你沒有改變飲食習慣和生活形態，難保沒有復胖的危險。所以，實行酸奶減肥法幾天后，要恢復正常的營養飲食，不可長期踐行。
