主食中含有大量的碳水化合物，吃多了會造成血糖值升高和過量胰島素的分泌，造成脂肪堆積和肥胖。但是碳水化合物攝入不足又會造成體內能源不足，既危害著身體健康，還會影響新陳代謝，導致身體臃腫和易胖。所以主食一定要吃的有技巧，不僅要保證日常碳水化合物的需求，還要避免脂肪的堆積。
介紹三種吃主食不會變胖的方法：
1.和食物纖維一起吃
首先，吃主食的時候，要與富含食物纖維的食物一塊食用。
因為主食搭配食物纖維可以抑制糖分的吸收，減緩血糖值的升高速度，進而達到抑制脂肪生成的效果。
日常生活中的主食一般都是米飯、面包、面條等糖分含量多的食物。食用的時候一定要避免單一攝入主食，應該多搭配一些富含食物纖維的食物，例如綠葉蔬菜、海藻類、蘑菇類、豆制品類等。
2.挑選低GI值的食物
GI值是指食用后血糖值的上升指數。GI值越高說明變胖的風險越大，所以在挑選主食的時候要盡量選擇一些GI值低的主食。這也是走向減肥成功的重要一步哦。
推薦的低GI值的主食有：全麥面包、糙米、藜麥、未加工的五谷米、蕎麥面、玉米、紅薯等。
其實減肥很簡單，只要將日常吃的加工精米換成未加工的粗糧就可以成功變瘦哦。
3.注意飲食的順序
減肥時吃什么食物很重要，但同時吃飯的順序也很重要。
推薦的有助于減肥的飲食順序應該是：蔬菜--肉和魚等蛋白質含量豐富的食物--主食。
這樣從GI值低的食物開始先吃，就能減緩血糖值的升高速度，防止脂肪的生成。
另外先吃蔬菜和肉類等還能快速的增強飽腹感，對減少高熱量食物的食用量有非常大的幫助。
減肥時千萬不要“不吃”或“極端減少”主食的食用量，而應該采用飲食技巧來達到越吃越瘦的效果。
碳水化合物是人體的必要能源，一定要補充足量，否則就會出現代謝緩慢、臃腫肥胖、注意力不集中、肌無力等狀況的出現。
為了健康和真正的變瘦，一定要有技巧的吃主食哦。
