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狗肉的作用與功效吃狗肉的禁忌

狗肉相信很多人都沒吃過,因為大部分人都會因為覺得害怕而不敢吃。其實吃狗肉的作用和功效很大,狗肉可以提高消化能力,促進血液循環,改善性功能等好處。不過狗肉并不是所有人都能吃,下面小編分享下吃狗肉的禁忌,看看你是不是不適合吃狗肉哦。

狗肉的作用與功效吃狗肉的禁忌

狗肉的作用與功效

1、主安五臟,補絕傷。

2、補血脈,厚腸胃,實下焦,填精髓。

3、補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣力。

4、治敗瘡稀水不斂。

5、補肺氣,固腎氣,壯營衛,強腰膝。

吃狗肉的禁忌

1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉

狗肉屬熱性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

2、半生不熟的狗肉不宜吃

凡是肉類都要保證完全熟透了在吃,半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃!所以,吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補功效,反而危害健康。

3、瘋狗肉切記不能吃

瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時只要人體皮膚有破損,就可能染上病毒,因此,瘋狗肉應堅決忌食。

對于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉,要絕對禁食,應挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則,食之不當,貪吃不止,只圖一時痛快不顧其他,則有損而無益。

4、吃狗肉不能大蒜

狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜熏烈,同食助火,容易損人,特別是對于火熱陽盛體質的人更應當忌食。

新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸為含硫氨基酸,經大蒜酶分解后可轉變為大蒜素,而大蒜素具有殺菌等多種生理功效,但若攝取過量,會對身體造成不良影響,如胃部不適或腹瀉。一般人新鮮大蒜的每日建議食用量為3~5克,如果大量食用,會對胃腸黏膜產生刺激,使胃腸黏膜血管充血、水腫。

由于大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜,可能會引起胃腸不適,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

5、吃狗肉不要喝茶

狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后應該忌喝茶。

6、狗肉不要和鯉魚一起吃

狗肉性溫,鯉魚也性溫,兩者同吃,容易上火,產生熱毒。

7、吃狗肉不能用商陸

狗肉酸咸而性溫,功能益氣壯陽,補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉,性味功能都不相合,所以用商陸者應忌吃狗肉。

8、小孩不能多吃狗肉

因為小兒為稚陰稚陽之體,臟腑嬌嫩,性味過寒過熱的食品均會導致疾病。

9、其他不能和狗肉一起吃的食物

與綠豆相克,同食可脹破肚皮;

與姜相克,同食會腹痛;

狗血與泥鰍相克,陰虛火盛者忌食;

與朱砂相克,同食會上火;

與蔥相克,助火;

與黃鱔相克,會引起中毒。

介紹了這么多,小編認為應該很多人都還是不會去吃這個狗肉。不過不管怎么樣,大家吃好還是不吃好,都需要好好看看吃狗肉的禁忌,相信在你的日常生活能幫到你。

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