大量科學(xué)研究表明，超重和肥胖是我國(guó)人群心血管病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。然而，近10年來我國(guó)人群的體重指數(shù)和超重率正在增長(zhǎng)。在中國(guó)高血壓聯(lián)盟日前舉行的國(guó)際高血壓及相關(guān)疾病研討會(huì)上，心血管病提醒人們合理膳食，切莫飲食無(wú)度。
據(jù)介紹，體重超重率的增高是全球的一個(gè)重要健康問題。目前我國(guó)人群體重?cái)?shù)均值和超重率尚低于多數(shù)西方人群，但是人群的體重指數(shù)和超重肥胖率呈增高趨勢(shì)，從1982年到1992年城鄉(xiāng)超重率分別增長(zhǎng)53％和40％。近年我國(guó)相關(guān)研究顯示，我國(guó)人群體重指數(shù)增高與心血管病發(fā)病的危險(xiǎn)程度有密切關(guān)系。14組人群的生態(tài)學(xué)分析表明，人群的體重指數(shù)均值是預(yù)測(cè)人群冠心病和腦卒中發(fā)病率的獨(dú)立因素之一。
隊(duì)列人群的前瞻性研究也表明，基線時(shí)體重指數(shù)每3，4年內(nèi)發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)男女分別相差2，10年內(nèi)發(fā)生冠心病和缺血性腦卒中的的危害分別相差23％和13％。流行病學(xué)研究還顯示，在我國(guó)人群中，隨著體重指數(shù)由低到高，心血管病的其他危險(xiǎn)因素如血清總膽固醇升高、高密度脂蛋白膽固醇降低、空腹血糖升高等都逐步上升，而且人群中具有兩個(gè)以上危險(xiǎn)因素者的百分率也升高。
兩位指出，世界衛(wèi)生組織建議體重指數(shù)的正常范圍是18.5－24.9，根據(jù)現(xiàn)有資料我國(guó)人群體重指數(shù)的最佳水平以20－22為宜。體重過低、過高于健康都不利。近年來我國(guó)人群體重指數(shù)普遍呈上升趨勢(shì)，主要是由于膳食模式發(fā)生了變化，動(dòng)物性食物攝入量顯著增加，膳食中脂肪熱能比升高，勞動(dòng)強(qiáng)度降低，業(yè)余體力運(yùn)動(dòng)減少。
她們建議，在生活水平改善的同時(shí)重視健康合理的膳食，尤其要防止飲食無(wú)度。另一方面，應(yīng)有意識(shí)地增加體力活動(dòng)，已超重者更應(yīng)該控制膳食的總熱量，少吃含脂肪高的食物，代之以蔬菜水果、適量雜糧、豆類和魚禽類食物，堅(jiān)持體育鍛煉。肥胖嚴(yán)重者還可以輔以藥物治療，如能使體重降低5公斤，即可顯著降低心血管病的發(fā)病危險(xiǎn)。
