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腸胃不好不能吃豆類嗎?養胃可以吃什么

很多關注腸胃養生保健知識的人都知道,腸胃不好的人不能吃豆類。腸胃不好的人真的什么豆類都不能吃嗎?要吃豆類的話怎么吃對腸胃更好?養胃吃什么好呢?

腸胃不好不能吃豆類嗎?養胃可以吃什么

一、腸胃不好為什么不能吃豆類

腸胃不好不吃豆類是因為,豆類所含蛋白質豐富,一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收,易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。 這對腸胃不好的人是極大的負擔。

急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者更不宜食用豆腐或者是豆制品,因為吃豆制品可能會刺激胃酸分泌過多而加重病情,還可能會引起胃腸脹氣等不良癥狀。

因此不建議腸胃不好的人吃豆類,但是腸胃不好并非所有的豆類都不能吃。

二、吃什么豆對腸胃好

腸胃不好不能吃豆類嗎?養胃可以吃什么

1、可以吃蠶豆

蠶豆味甘、性平,健脾養胃,還含有豐富的鋅、磷脂和膽石堿,具有健腦作用,尤其適合腦力工作者食用。

在家烹制蠶豆時一定要煮透,防止食物中毒,而且一次也不要多吃,容易引起腹脹。注意有些人對蠶豆過敏,會引起蠶豆病(急性溶血性疾病),這類人群要禁食。

2、適量吃黃豆養胃

黃豆含有豐富的可溶性纖維,能促進腸胃蠕動,起到通便作用,能養胃護胃,同時還能降低血液中膽固醇含量。經常使用豆類食品,能補充蛋白質,滋潤皮膚、肌肉以及毛發,使皮膚更加光滑細膩,富有彈性。但是不宜多吃,且急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不可吃。

三,腸胃不好吃什么

1、馬鈴薯:補氣、健脾

馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。

2、地瓜:補脾胃、益氣力

地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

腸胃不好不能吃豆類嗎?養胃可以吃什么

地瓜營養豐厚,所含的黏蛋白,是一種多糖和蛋白質的混合物,能堅持人體血管壁的彈性,避免動脈粥樣硬化的發作。又含豐厚的膳食纖維,膳食纖維在腸道中不被吸收,吸水性好,可預防便秘和某些腸道疾病。

3、南瓜:健胃消食的高手

性味甘、溫平、無毒,入胃、大腸經,中醫來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手腳冰冷,易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。南瓜含有豐厚的營養素,它的淀粉與糖類,容易被人體合成、吸收;胡蘿卜素含量是瓜類中最高的,胡蘿卜素在體內轉換成維生素A,有維護皮膚和黏膜的作用,對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等相當有效。

天地有五行,人有五臟,而五臟亦配合五行。其中,五行中黃色為土,因此,黃色食物攝入后,其營養物質主要集中在脾胃區域。如南瓜、玉米等,常食可對脾胃大有裨益。

腸胃病患者不宜多吃豆,會增加腸胃的負擔,但是不代表豆類食物不養胃。想要腸胃好的人,適量的吃能養胃護胃,要理性看待。日常吃了油膩的食物,或者吃了太多的豆類,腹脹、消化不良以及胃不舒服等,可以飲用丁香茶緩解,效果不錯。

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