易網在線健康導讀：嘉寶果是水果的一種，相信很多人都不知道它的名字，以及吃法吧。下面一起了解吧。
什么是嘉寶果
嘉寶果是一種集美容、保健、藥用為一體的特種水果，在園林、食品、醫藥保健品等領域都有較高的利用價值。制作成果汁、果醬、果酒等營養保健品價格高昂，具有較高的經濟效益。外表跟葡萄差不多，不過不是一串串的，是一顆一顆長在樹干上的。皮比葡萄厚，但是肉比葡萄甜很多，有種特別的香味，個人覺得味道有點像山竹。
嘉寶果的功效與作用
嘉寶果的葉、果實、果皮等含有豐富的黃酮類、花青素、單寧和酚酸等酚類物質，具有很強的抗氧化、抗炎癥、抗菌、抗癌的生物活性，其提取物在臨床上用于治療癌癥、糖尿病、高血壓、冠心病、咯血、哮喘、腹瀉、慢性扁桃體炎、風濕及類風濕等疾病。
嘉寶果自身含有人體所需的多種營養元素、大量礦質元素和一些微量元素，對人體健康有良好的營養價值。而且其蛋白質、糖以及纖維含量分布均勻， />
嘉寶果果皮里的膳食纖維，它能夠促進胃腸蠕動，促進大便的快速形成，幫助改善便秘的癥狀，對于減肥的愛美人士，也可以適當食用嘉寶果，起到替代主食的作用。同時，嘉寶果的營養成分和平時食用的葡萄極為相同，經常進食非常有利于預防心腦血管疾病、提高自身免疫力，對廣大女性的皮膚也有一定美容的療效。
嘉寶果怎么吃
其實嘉寶果跟普通的水果一樣，洗干凈后就可以吃了。至于你說嘉寶果有沒有其他的做法嘛？那當然是有的。跟平常水果一樣，嘉寶果也能被做成果醬，果汁，果醋等。
但是嘉寶果是不能夠和黃瓜、胡蘿卜等食物一起吃的，因為嘉寶果中維生素c的含量是非常豐富的，而黃瓜和胡蘿卜中的一些物質就能夠分解維生素c所以甲包裹如果和這兩種食物在一起吃的話，就會降低人們對維生素c的吸收，從而影響到嘉寶果自身的營養價值。
嘉寶果的具體做法如下：
一、嘉寶果果醬
材料：嘉寶果1200g、檸檬1/2顆、蘋果1顆、二號砂糖450g
做法：
1、嘉寶果洗凈，每顆都用牙籤隨意輕輕刺幾下。砂糖拌勻，冷藏靜置4小時，檸檬榨汁；
2、鍋中放入嘉寶果、砂糖和檸檬汁，蓋上鍋蓋小火慢煮。偶爾攪拌一下，以免燒焦；
3、熱10分鐘，糖融化，嘉寶果出水。過了20分鐘，水分變多，煮的時候會有些微泡泡是正常的；
4、過了20分鐘，水分變多，煮的時候會有些微泡泡是正常的喲待湯汁略濃稠，加入蘋果泥輕輕攪拌，小火續煮10分鐘即可；
5、保留一些湯汁，因為果醬冷藏后會收水更加濃稠。玻璃罐冷水煮滾晾干，果醬趁熱，盛裝倒扣放涼，冰箱冷藏保存。
二、嘉寶果果汁
材料：嘉寶果、蜂蜜
做法：
1、嘉寶果洗凈，瀝干，放入榨汁機中進行榨汁處理，瀝出果汁，去掉果渣；
2、果汁中加適量蜂蜜調味即可食用。
三、嘉寶果果醋
材料：嘉寶果300g、高粱醋300g、冰糖200g
做法：
1、嘉寶果洗凈晾干水分或用干凈紙巾擦干凈；
2、醋和嘉寶果先放入容器先泡約一小時，讓醋萃取水果的營養素，再加入冰糖，放置三個月以上可稀釋飲用。
