【新華企業資訊1月5日】2021年年底前，國內行業期刊《中國食品》發表了聽花酒對健康成年男性女性身體機能研究成果：“能提升成年男女性激素水平”。

對此，成都中醫藥大學附屬醫院原院長鐘森對聽花的研究報告解讀到：聽花酒運用中醫學原理，對酒體進行制化增益，研究數據表明“制化后的酒體可以提升性福指數”。這是聽花新工藝使酒性得到改變，具有了激活人體副交感神經作用，落口而讓人生津，這和古人講的“生津自養”的科學性是一致的。鐘森是中西醫結合臨床博士研究生導師、四川省學術和技術帶頭人、享受國務院特殊津貼專家。

聽花酒研究者之一劉凌霄拿著兩份研究報告，介紹了聽花酒人體飲用醫學研究情況。她說，自2020年11月開始，聽花與四川大學華西藥學院，共同開展動物實驗作用機制研究，證實了聽花酒“通過激活副交感神經，引起唾液腺M3受體表達增加，從而實現生津”。同期，企業為了客觀科學驗證聽花酒的健康化價值，于2020年12月、2021年6月至8月，相繼用現代醫藥學方法進行了成年男性、女性飲用實驗研究。

據了解，企業同四川輕化工大學白酒學院，共同篩選了31例成年健康男性，用血液檢測、儀器檢測方法，檢測飲用聽花酒50ml/天、連續7天的前后數據變化。研究的血清學指標有：免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)、雌二醇(E2)、睪酮(T)、一氧化氮(NO)、血清素(5-HT)。

研究結論原文表述：飲用聽花酒能夠提升免疫因子水平，調節改善免疫功能，調節改善男性激素水平、增強男性勃起功能相關的指標(NO)水平并改善男性功能評分，提升深度睡眠比例、改善睡眠質量，緩解焦慮、穩定情緒，并有效改善疲勞感受。

劉凌霄引用了其中某些指標，解釋了聽花酒對男性功能的價值。

——對免疫球蛋白(IgM、IgA、IgG)的影響。免疫球蛋白是身體抗感染的關鍵物質，保持較好的免疫球蛋白水平，對于抵抗如流感、細菌感染等有重要作用。飲用前低于人群平均值的受檢者免疫球蛋白呈現上升趨勢，如IgM上升 17.72%。

——對雌二醇(E2)的影響。雌二醇是一種雌激素，雌二醇偏高可對睪丸合成和分泌雄性激素產生抑制作用，使男性雄性激素分泌不足引起性功能低下。飲用聽花酒后，男性雌二醇水平下降了 10.03%，飲用前雌二醇水平在平均值以上的人下降了 13.65%。

——對睪酮/雌二醇(T/E2)的影響。男性體內維持較高比例的睪酮/雌二醇水平，對維持勃起功能、精子形成及受精能力意義重大。飲用聽花酒 5 天睪酮/雌二醇比值升高 6.50%。

——對一氧化氮(NO)的影響。一氧化氮是勃起功能相關血清指標，能夠使海綿體血管平滑肌舒張，引起勃起發生，是保障男性勃起功能的關鍵物質。研究結果顯示，飲用聽花酒 7 天，NO 水平呈上升趨勢，上升 17.7%。飲用前 NO 水平在平均值以下的人群提升更為顯著，飲用聽花酒 7 天后提升 58.91%。

鐘森博導對劉凌霄的解讀給以認可。他說，這些真實的數據，客觀反映了聽花酒能提升男性性激素水平。但是，聽花酒不是壯陽藥，應是能激活人體副交感神經系統帶來的健康化價值。

據了解，企業也進行成年女性實驗，得到聽花酒能有效增強女人幸福感的結果。

2021年6月至8月，聽花選擇符合研究標準且生理周期正常的健康成年女性自愿者35名，年齡22-51歲，平均年齡(38.09±6.47)歲。在男性指標基礎上，增加了β-內啡肽、多巴胺和皮膚水合測試。采用在月經結束后次日，連續飲酒14天，進行指標對照分析。

——對女性雌二醇(E2)的影響。雌二醇是女性體內最重要的性激素，能夠維持女性性特征，使女性皮膚豐腴、細膩、富有彈性。還能促進多巴胺釋放，增強性欲；激活一氧化氮合酶和血管活性腸肽而擴張血管，增加性感受。女性全測試人群雌二醇水平升高5.7%，飲用前雌二醇在平均值以下人群升高26.22%。

——對女性睪酮(T)的影響。睪酮在刺激女性性欲，保持良好的性生活狀態及達到性滿足方面有重要作用。睪酮水平的降低與女性性欲、性喚起、性高潮降低有關，也會導致月經不調、脫發等。女性全測試人群睪酮水平明顯升高，升高33.64%。飲用前睪酮在平均值以下人群升高更顯著，升高59.85%。

——對女性一氧化氮(NO)的影響。NO作為作用廣泛的生物活性物質，能增加女性性器官充血，更易獲得快感。女性全測試人群NO水平顯著提高，升高23.54%，飲用前NO在平均值以下人群升高更顯著，升高50.91%。

——對女性內啡肽(β-EP)的影響。內啡肽是體內一種重要的神經調節物質，被稱為“快感荷爾蒙”，可以幫助人保持年輕快樂的狀態，能緩解壓力，增強愉悅感。女性全測試人群β內啡肽呈現上升趨勢，升高11.2%，飲用前β內啡肽在平均值以下的人群升高顯著，升高42.85%。

——對女性皮膚角質層水合度的影響。皮膚水合作用是皮膚外層角蛋白或其降解產物與水結合的能力，具有修復皮膚機械屏障功能的作用。女性全測試人群平均提升了6.37%，飲用前皮膚水合度在平均值以下人群提升明顯，提升22.7%。

劉凌霄笑著說，這些醫學數據顯示，聽花酒能給女人帶來“性福”。

對此，鐘森說，當看到實驗數據在飲用聽花酒前后的改變，讓人感到吃驚和振奮。血清睪酮、雌二醇、一氧化氮水平的明顯提升，能提高男人、女人的性激素和性生活快感，這是現代醫學己經證實的結論。

青海春天董事長、聽花酒設計師張雪峰說，聽花酒在傳統固態發酵白酒基礎上，用制化增益技術對酒體進行改造，開創了白酒“生津自養”的系統性健康價值。男女人群飲用研究結果顯示，有“男女同春”作用，只是聽花酒激活人體副交感神經后的健康價值之一。