30歲后，五類食物多上餐桌
年輕時(shí)怎么吃都不胖，一過30，感覺怎么吃都容易長(zhǎng)胖。生活中，很多人都有這個(gè)困擾，根本原因是，隨著年齡增長(zhǎng)，你的基礎(chǔ)代謝變慢了。基礎(chǔ)代謝是維持人體最基本生命活動(dòng)所需要消耗的能量，是指人體在清醒、空腹（飯后12~14小時(shí)）、安靜而舒適的環(huán)境中（室溫20℃~25℃）、不做各種活動(dòng)、全身肌肉放松時(shí)的能量消耗
食物中的蛋白質(zhì)如何分“優(yōu)劣”？
現(xiàn)在很多人都非常重視飲食中的“營(yíng)養(yǎng)成分”含量。很多食品在做推廣時(shí)，也經(jīng)常會(huì)打著“富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”的旗號(hào)，來吸引消費(fèi)者的目光。那么，到底什么是優(yōu)質(zhì)蛋白呢？蛋白質(zhì)如何分優(yōu)劣呢？首先，我們需要知道蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位是氨基酸，組成生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種，其中有8種氨基酸是人體不能自己合成的，必須