減不了肥是基因作祟？專(zhuān)家說(shuō)出真相
每逢佳節(jié)胖三斤，春節(jié)長(zhǎng)假過(guò)后，不少人都為體重增加而煩惱。最近，英國(guó)一項(xiàng)新研究成果表明，在控制體重方面，基因也起到較為重要的作用。那么明明沒(méi)有胡吃海喝卻依然減不了肥是否可以歸結(jié)于基因作祟？“肥胖現(xiàn)象和生存環(huán)境密切相關(guān)。事實(shí)上，人的胖瘦取決于遺傳、環(huán)境、心理、運(yùn)動(dòng)等因素。”浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系教授，