加大新污染物健康研究力度
11月19日至20日，香山科學(xué)會議“新污染物治理的基礎(chǔ)研究與國家需求”學(xué)術(shù)討論會召開，中國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心研究員江桂斌指出，新污染物數(shù)量龐大，其健康危害目前難以準(zhǔn)確監(jiān)測和評估。江桂斌認(rèn)為，目前的知識體系難以指導(dǎo)海量新污染物的控制，新污染物的風(fēng)險識別和健康危害是當(dāng)前基礎(chǔ)研究的核心
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不粘鍋的涂層有毒？用鋁鍋會老年癡呆？你家里的鍋材質(zhì)是否安全？
鍋可以說是家家戶戶必備的廚具，從功能上可以分為：炒鍋、蒸鍋、煮鍋、煎鍋等；從材質(zhì)上可以分為：不銹鋼鍋、陶瓷鍋、鐵鍋、鋁鍋、玻璃鍋等。近來網(wǎng)上有消息稱：不銹鋼鍋錳超標(biāo)，陶瓷鍋鉛超標(biāo)，用鋁鍋會老年癡呆，不粘鍋的涂層有毒……聽起來似乎我們生活中常用的各種鍋都有問題！要知道鍋可是幾乎每天都要用的
雖說虎年將至，但別被這些謠言給唬了
◎本報記者 金 鳳臨近春節(jié)，人們對健康、飲食等領(lǐng)域的關(guān)注度越來越高，這也給了流言可乘之機(jī)。近日，一波謠言披著學(xué)術(shù)研究或權(quán)威組織的名頭混進(jìn)微信朋友圈——電飯煲是肝癌“催化劑”、走路快的人要比走路慢的人平均長壽15到20年、感染幽門螺桿菌就會得胃癌、中國屯糧致全球糧荒……今天，科技日報記者就對1月謠言進(jìn)
合格的不粘鍋方便又安全但你會正確使用嗎？
不粘鍋因為“不粘”、方便，深受吃貨們的喜歡，但如果“不粘”的效果沒了，就會讓人傷透腦筋。近日，某網(wǎng)紅播主在直播中推銷一款不粘鍋時當(dāng)場“翻車”，只是煎個雞蛋，結(jié)果就粘鍋了，凝固后雞蛋粘在鍋里到處都是，場面一度十分尷尬，評論區(qū)里則是一片噓聲。網(wǎng)友紛紛開始質(zhì)疑這個鍋的質(zhì)量，但鍋的生產(chǎn)廠商卻說是因為播主不會
準(zhǔn)媽媽孕期環(huán)境會影響兒童血壓
西班牙巴塞羅那全球健康研究所研究人員發(fā)現(xiàn)，母親在懷孕期間居住的環(huán)境和外界溫度，以及其他環(huán)境因素，都會影響孩子童年時是否患有高血壓前期或高血壓。研究人員從“人類早期生活暴露項目”中選取了1277對母子，兒童年齡在6~11歲之間，以前沒有任何健康問題。通過血液和尿液樣本檢查，從中確定了4個影響兒童血壓的
孕期環(huán)境直接影響兒童血壓
孕期環(huán)境直接影響兒童血壓西班牙巴塞羅那全球健康研究所研究人員發(fā)現(xiàn)，母親在懷孕期間居住的環(huán)境和外界溫度，以及其他環(huán)境因素，都會影響孩子童年時是否患有高血壓前期或高血壓。研究人員從“人類早期生活暴露項目”中選取了1277對母子，兒童年齡在6~11歲之間，以前沒有任何健康問題。通過血液和尿液樣本檢查，從中