海參是生活中常見(jiàn)的海鮮，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠抑制腫瘤，緩解便秘。而且也有很多人喜歡吃海參，那么冬天吃海參好嗎?下面健康之家小編帶您去看看冬天吃海參有什么好處?海參不能和什么一起吃?
冬天吃海參的好處海參性溫平，味咸，能入腎，對(duì)抑制腫瘤、緩解便秘有好處。
它最大功能在于滋陰，因此對(duì)秋冬季節(jié)口眼干燥的“陰虛型”人有很好的滋養(yǎng)作用。糖尿病人常有午后面紅耳赤、大便干燥、五心(手心腳心心口窩)煩熱等陰虛的癥狀，因此特別適合吃海參。
海參含有豐富的蛋白質(zhì)，但沒(méi)有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海參中含有“硫酸軟骨素”，能夠抗衰老，增加皮膚彈性。海參中的“海參粘多糖”可以抗癌。由于夜能養(yǎng)陰，所以經(jīng)常熬夜工作的人容易陰虛，故而適合吃一些海參來(lái)滋補(bǔ)。
值得注意的是，脾胃虛寒的人不適合吃海參，因此經(jīng)常腹瀉、吃東西漲肚的人不適合用海參滋補(bǔ)。過(guò)敏體質(zhì)者也要慎食海參。
什么時(shí)候吃海參?飯時(shí)吃、飯后吃強(qiáng)于空腹吃
有的消費(fèi)者入冬以后每天早上空腹吃一只海參，宣稱整個(gè)冬天就不會(huì)感冒。還有的告訴海寶，海參和大米飯一起吃最滋補(bǔ)。更有消費(fèi)者告訴海寶，要從冬至那天開(kāi)始準(zhǔn)時(shí)吃海參，吃上仨月，第二年身體就會(huì)好。
海參雖好，但其滋補(bǔ)作用需要長(zhǎng)時(shí)間食用才能體現(xiàn)出來(lái)。首先，中醫(yī)里的滋補(bǔ)品都提倡在飯后食用，這樣可以讓滋補(bǔ)作用細(xì)水長(zhǎng)流，有利于人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收;人們之所以有空腹吃海參的印象，大多是受服中藥的影響。空腹吃中藥的確有見(jiàn)效快的作用，但這不適合海參這樣的滋補(bǔ)品。因此“每天早上空腹吃海參”的做法不對(duì)。
