秋季飲食保健要注意四方面
四季養生 475 0
秋季天氣干燥，不能暴飲暴食，不能吃太多刺激食品，不可生冷不忌，不能亂補。因此秋季飲食保健注意事項要做到以下四點。
1、進補不能亂補
秋天是適合進補的季節，但是進補不可亂補，秋季飲食保健注意事項必須注意不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量，忌以藥代食，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
2、少吃刺激食品
秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因為凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3、不要暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。秋季飲食保健注意事項告訴我們攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，俗話叫“長秋膘”，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
4、飲食不要過于生冷
由于秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。
關于秋季飲食保健注意事項您記住了嗎?身體健康才是最重要的，所以進補也要有方，不要盲目而為。
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一、芡實粉粥【據典】芡實性味甘、澀、平，入脾、腎、心經，有補脾止瀉、固腎澀精之功。煮為粥糊服食，誠如《本草綱目》所言“芡實粉粥，固精氣，明目耳”，是一味平補良方，非常適合秋季食用。【食材】芡實100克，白糖或蜂蜜適量?！咀龇ā寇蛯嵮心コ煞?，涼水調勻，倒入沸水鍋中，不停攪動至熟，成糊?！竟πА勘酒饭棠I
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肉蓯蓉羊肉溫補湯：此湯具有補虛勞、益氣血、壯陽道的作用。還有助于溫中助陽、益腎健脾。材料：精瘦羊肉800g，肉蓯蓉鮮干片50克，鎖陽鮮干片20克，羊脊骨一具，料酒20克，胡椒粉2克，花椒、鹽、蔥白、姜、八角適量。做法：將羊脊骨剁碎，沖洗干凈，在沸水中焯一下，去掉血水，撈出再洗凈，切成條狀;姜、蔥洗凈
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